随县柳林镇中心学校开展家长开放日暨试餐活动

安居夏三

打造“阳光食堂”  守护“舌尖安全”

——柳林镇中心学校开展家长开放日暨试餐活动

    民以食为天，食以安为先。为进一步提升学校食品安全管理水平，提高生活质量和服务水平，保障学生饮食安全，增进家长对学校食堂日常运作和学生在校就餐情况的全面了解，强化社会和家长对学校食堂管理的监督。9月27日，柳林镇中心学校开展了“家长开放日”暨试餐活动，获得家长的一致好评。

     中午，家长代表们跟随张萍校长来到食堂，食堂宽敞明亮、干净卫生，穿戴整洁、服装统一的工作人员正在进行学生午餐前的最后准备工作。张校长向家长们介绍食堂的管理模式，带领大家参观食堂更衣间、储藏间、加工间以及食堂操作间环境和明厨亮灶管理。家长们对学校精细化管理赞不绝口。

      参观完毕，家长们还在学生食堂取餐、试餐、评餐，亲身感受自己孩子在校的日常生活。随后填写“试餐反馈表”，家长们纷纷表示“饭菜很好吃”，“菜品很丰富”，“安全有保障”，“孩子在校用餐，我们很放心”。

    此次活动，家长们细致了解了学校食品卫生安全管理体系，实地感受了自己孩子在校生活情况，消除了心中的顾虑，促进了家校之间的沟通与协作，为学校今后更好地落实食品卫生安全管理工作，提高后勤管理和服务水平打下了坚实的基础。（张萍  许冰）