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打造“阳光食堂” 守护“舌尖安全”
民以食为天,食以安为先。为进一步提升学校食品安全管理水平,提高生活质量和服务水平,保障学生饮食安全,增进家长对学校食堂日常运作和学生在校就餐情况的全面了解,强化社会和家长对学校食堂管理的监督。9月27日,柳林镇中心学校开展了“家长开放日”暨试餐活动,获得家长的一致好评。
中午,家长代表们跟随张萍校长来到食堂,食堂宽敞明亮、干净卫生,穿戴整洁、服装统一的工作人员正在进行学生午餐前的最后准备工作。张校长向家长们介绍食堂的管理模式,带领大家参观食堂更衣间、储藏间、加工间以及食堂操作间环境和明厨亮灶管理。家长们对学校精细化管理赞不绝口。
参观完毕,家长们还在学生食堂取餐、试餐、评餐,亲身感受自己孩子在校的日常生活。随后填写“试餐反馈表”,家长们纷纷表示“饭菜很好吃”,“菜品很丰富”,“安全有保障”,“孩子在校用餐,我们很放心”。
此次活动,家长们细致了解了学校食品卫生安全管理体系,实地感受了自己孩子在校生活情况,消除了心中的顾虑,促进了家校之间的沟通与协作,为学校今后更好地落实食品卫生安全管理工作,提高后勤管理和服务水平打下了坚实的基础。(张萍 许冰) |
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