【乡愁】——家乡随州的《酸扁豆》

神农有机土 · 发表于 2015-1-13 01:58:49

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前些天在安居羊杂吃了蒜扁豆，味道不错！很独特！大家一般都是用长豇豆腌渍酸豆角，闲暇之余，我用“猪耳朵豆角”，俗称“扁豆”，腌制了一瓶酸扁豆，烹制之后。味道、口感都不错。酸扁豆是酸菜的一种，是用新鲜扁豆腌制而成。酸扁豆不管是单独食用还是搭配其它食材都非常爽口，开胃下饭，是一道不错的美食，大家也可以试一试。

姚晨英伦风格 · 发表于 2015-2-8 19:23:29

元芳你怎么看？

余额宝 · 发表于 2015-2-13 15:57:41

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下

包子铺_龚琳娜 · 发表于 2015-2-13 23:35:42

呵呵。。。

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