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【乡愁】——家乡随州的《酸扁豆》

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发表于 2015-1-13 01:58:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【乡愁】——家乡随州的《酸扁豆》故乡,美食,随州,豆角,耳朵

      前些天在安居羊杂吃了蒜扁豆,味道不错!很独特!大家一般都是用长豇豆腌渍酸豆角,闲暇之余,我用“猪耳朵豆角”,俗称“扁豆”,腌制了一瓶酸扁豆,烹制之后。味道、口感都不错。酸扁豆是酸菜的一种,是用新鲜扁豆腌制而成。酸扁豆不管是单独食用还是搭配其它食材都非常爽口,开胃下饭, 是一道不错的美食,大家也可以试一试。






发表于 2015-2-8 19:23:29 | 显示全部楼层
发表于 2015-2-13 15:57:41 | 显示全部楼层
发表于 2015-2-13 23:35:42 | 显示全部楼层
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