曾都区东城文峰塔学校加强食品安全监管 守护“舌尖上的安全”

卓子

为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，保障广大师生的饮食安全和身体健康，推进食品安全“两个责任”在餐饮服务环节落实落细，3月16日下午，曾都区人民政府副区长、区公安分局党委书记、局长宫越江、区市场监管局党组副书记、副局长鲍丹、区教育局副局长杨香荣、东城八角楼中心学校校长刘浩等领导到东城文峰塔学校，对该校食堂进行检查指导。

    检查中，对学校食堂的厨房环境卫生、晨检落实、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品及原材料储存、食堂进货台账、索证索票和从业人员健康证明等情况进行了重点检查。

    同时，对学校食堂落实责任制度、规范安全管理、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂相关注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

    东城文峰塔学校将以此次检查为契机，加大对学校食堂的食品卫生安全的监管力度，定期开展自查自纠，对存在的问题及时督促整改，全面提升学校食堂的食品安全水准和管理服务水平，确保广大师生饮食安全。
来源：东城文峰塔学校