把青春写在“菇乡”大地上 ——记湖北长久菌业公司食用菌专家黄天骥

我不是秀才

                                                                   图为黄天骥在品种试验大棚察看香菇生长情况。王董斌摄

　　随县论坛全媒记者 王董斌 通讯员 方圆 张鹏
　　盛夏的菇乡三里岗，满目青翠，风景宜人。
　　在吉祥寺村广场上，耸立着随州香菇产业的“开山鼻祖”、华中农业大学教授杨新美的半身铜像。他戴着眼镜，目光温和，深情地注视着这片在他点染下发生沧桑巨变的土地。
　　每次经过这尊铜像，黄天骥都要向祖师杨新美行注目礼。那一刻，他感觉自己的心与祖师的心贴得更近了。
　　黄天骥是杨新美教授的第四代弟子、华中农业大学硕士毕业生。6年前，他放弃繁华大都市，扎根菇乡三里岗。
　　他致力研发香菇新品种，选育的两个新品获省级认定，实现随州自主研发香菇新品零的突破。
　　他义务开展香菇栽培技术培训示范，与菇农打交道，足迹几乎遍布全国香菇主产区。
　　他和同事每年推广香菇新品种植8000万袋，带动省内外3万余农户增收10亿元以上。
　　把青春融入农村里，把论文写在大地上，把服务送到群众中。黄天骥情系菇农，扎根菇乡，实践所学，让人生在广阔的农村天地绽放芳华。
　　 放弃繁华都市，扎根菇乡山镇
　　眼前的黄天骥清秀儒雅，待人随和，衣着朴素。在香菇大棚，在培训基地，他经常与菇农们打成一片，人们很难想到他是华农大硕士研究生。
　　今年35岁的他，被岳父——湖北长久菌业公司创始人、总经理龚长久委以重任，6年前刚进公司就出任副总经理、科研中心主任。
　　他说，选择扎根菇乡，源于那份难以割舍的菇乡情缘。
　　随县三里岗是随州香菇产业的发源地。1978年，杨新美教授在三里岗镇杨家棚人工栽培段木香菇获得成功，点燃了随州香菇产业的“星星之火”。
　　昔日地处深山、三里一道岗的穷山镇，依靠香菇产业成为远近闻名的富裕镇。“一年种菇盖新房，两年种菇娶新娘，三年种菇存银行，再种香菇奔小康”，成为众多菇农的真实写照。经过数十年发展，香菇成为随州的支柱产业、富民产业、创汇产业，随州被授予“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”称号。
　　2008年，三里岗富裕起来的老百姓捐资为杨新美教授立像，一尊位于吉祥寺村，一尊位于华农大校园内，以彰其功、以示纪念。
　　2005年，杨新美教授离世，但华农大与随州香菇的缘分则代代相传。黄天骥在读研期间，曾多次在导师的带领下到三里岗开展香菇研究。
　　一人激活一个产业，造福一方百姓，让山乡发生巨变。看到杨新美教授的铜像，听闻他的动人事迹，黄天骥在心里种下了情系菇农的种子，他希望自己有朝一日能像祖师那样，用自己所学服务社会、报效人民。
　　2014年，妻子华农大硕士毕业，岳父龚长久向他们发出了回乡创业的邀请。
　　龚长久是伴随三里岗香菇产业成长起来的企业家，在菌种行业摸爬滚打30多年，他深知技术和人才对于菌种产业发展的重要性。农村缺乏高层次菌种研发人才，一直是困扰香菇行业发展的难题。
　　产业发展需要人才、智力、创新支撑。“我们还是回乡创业吧！”经过深思熟虑，黄天骥和妻子毅然辞去武汉的工作，回到位于三里岗的长久菌业公司，从事香菇新品种选育、新技术研发和科普示范推广工作。这一干就是6年，他和妻子至今仍是随州香菇产业一线仅有的两名硕士。（下转第二版） 　　（上接第一版）
　　放弃繁华都市，扎根山镇菇乡，黄天骥“无悔当初的选择”。他说：“我是微生物学专业的，在产业一线能更好地发挥自身优势为菇农服务、发展食用菌产业，创造更大的经济效益和社会效益，实现人生的价值。”
　　奔走在菇乡大地上，他感到踏实、充实、快乐。
　　 选育香菇新品，促进提质增效
　　“这个新品种产的菇，个大肉厚，菇圆柄短，花菇率高、产量高，增产又增收，大伙儿都说好！”三里岗镇吉祥寺村菇农李公付如此评价说。
　　这个新品种就是黄天骥选育的三个秋栽香菇新品之一“久香401”，去年推广到3000万袋，农户平均增产30%。
　　香菇产业链条在不断延长，处于最前端的是菌种研发。黄天骥说：“香菇种植，菌种很关键，它直接决定着香菇的品质。好的菌种抗病、抗逆性强，可以带来香菇的优质高产，增加菇农收入。”
　　香菇种植过程中，受气候环境、栽培技术的变化等影响，品种容易出现老化、变异现象，导致产量变低、质量变差、出现烂袋等问题，影响菇农增收，需要不断选育新品种。
　　长久菌业以前主要是与大专院校合作，进行菌种的初级研发。黄天骥到公司后，组建起20多人的研发团队，建立了设施化培养室、规范化检测实验室和现代化的菌种菌包生产线等，并与科研院校合作选育香菇新品种——科研院所负责菌种杂交初筛等前期工作，公司负责品种筛选等后期工作。
　　走进黄天骥的实验室，里面挂满各种实验仪器。他向记者介绍说：“香菇新品选育主要是采用杂交育种的方式，通过比较杂交子的菌丝生长、转色情况、农艺性状等特征，经过多年试验，选出综合性状好的新品种。这是一个从无到有的过程……”
　　这也是一个千培万育、千挑万选的艰苦过程，不断地试验、淘汰、筛选，考验着科研人的细致、耐心和意志。育种时节，黄天骥和同事们在养菌车间、试验大棚日夜守候，观察、测量、记录不同品种的菌种在各种条件下的生长情况，并对试验数据进行分析、比较，最终挑选出最优秀的品种。
　　“100个品种里，能选育出一个优秀品种就算是幸运的。”黄天骥说。经过多年选育，他主导或参与研发的3个秋栽香菇品种综合表现良好，其中“久香401”已投放市场4年，“久香秋7”和“久香3号”获省认定，实现了随州自主研发香菇品种零的突破。
　　看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。当黄天骥从菌种储藏室的冰箱里拿出培育的新品种，向记者介绍其特性时，他就像对待自己心爱的小孩那样小心翼翼，视若珍宝。
　　创新推动发展。长久菌业成长为随州地区唯一、全省三家之一的一级菌种生产资质企业，掌握了最源头的一级菌种——母种，登上了菌种生产的制高点。
　　 传播种植技术，助农增收致富
　　“多亏了黄专家，帮我挽回了损失！”三里岗镇贾家湾村村民张爱华感激地说。去年，她家秋栽香菇5000袋，有100多袋不出菇。黄天骥到现场察看后，认定是刺孔过早，菌皮转厚，导致难出菇。张爱华按照他给出的办法处理后，开始出菇。
　　“香菇种植，栽培技术也很重要。因为技术水平的高低，收益可能相差很大。”看到有些菇农因为技术问题导致损失或者增收有限，黄天骥主动当起了义务技术推广员。
　　随州境内的香菇种植基地，都曾留下黄天骥的足迹。去年夏秋季节，他多次到随县高城镇梅子沟村和淮河镇高庄村等建档立卡贫困村，指导香菇产业基地建设，培训香菇栽培技术。对于烂袋防控技术，他讲得格外仔细：“制袋的时节不要太提前，防止高温烧袋；刺孔时白天温度不应高于28度，注意通风降温，防止烧菌；脱套袋时要用阿维菌素喷洒，防控病虫害……”
　　他还受邀到省内十堰、黄冈以及云南曲靖、陕西汉中等地的贫困村推广香菇新品种和种植技术。为了让菇农更容易听懂，他将授课讲解与现场指导相结合，对诸多关键环节都一一演示。至今，他已累计开展技术培训60多场，培训菇农超过3000人次，义务为菇农解决种植问题近万次。
　　黄天骥年纪不大，在行业内名气却很大，菇农们亲切地称他为“黄专家”。他们说，有了黄专家的指导，他们少走很多弯路，增收致富的信心更足了。
　　目前，黄天骥正在示范推广香菇机械化集中制袋、轻简高效栽培模式等新技术。下一步，还将投资建设香菇智能化、周年化生产基地，示范引领香菇产业革命。
　　三里岗镇人大主席裴珍兵说，黄天骥作为科技专家，为长久菌业公司注入了人才优势，给菇农带来了新品种、新理念、新技术，促进了香菇产业的转型升级和可持续发展。
　　为什么我的目光这样坚毅？因为我对这土地爱得深沉。
　　为民是科学的底色。黄天骥说，他将继续扎根菇乡，为食用菌产业发展和菇农增收致富贡献青春和力量。
　　扎根菇乡绽芳华——他的选择，给当前受疫情影响、就业困难的大学生就业创业提供了示范和指引。