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餐饮行业快速发展，餐厨垃圾产量迅猛增加，大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会，或被私自运往城郊农村直接用来喂养牲畜，或混入其它生活垃圾被填埋处理，或随意排入城市下水管网，也不排除提炼再生油脂再度“利用回收”，这些给市容环境，食品安全带来严重危害，没有餐厨垃圾无害化处理场所，没有地方出台具体管理办法明确管理职能，对餐厨垃圾进行有效监管无从谈起，应重点对城区区域内大小餐饮门店餐厨垃圾的数量、去向以及餐厨垃圾的收集、运输、处理情况进行全面调查，为建立和完善餐厨垃圾收集、运输、处理体系，逐步实现对餐厨垃圾的全过程监管作前期铺垫及准备，至于后期的市场化收订并集中处置市区餐厨废弃物，减少餐厨废弃物非法利用工程可予分批进行，先对城区大中型餐馆（10或15桌以上的）和城区多数学校食堂、机关企事业单位食堂的餐厨垃圾进行统一处理，再逐步推进覆盖小型餐馆(10或15桌及以下)餐厨垃圾集中收运，确保全市城区餐厨垃圾收运“一盘棋”，凡未遵照规定拒不参与餐厨垃圾集中收运或者将餐厨垃圾私自处置的，坚决按照相关办法予以曝光和顶格处罚，与此同时重点查处畜禽养殖场使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽的行为，严堵各类非法处置餐厨垃圾的渠道，现今广大市民环保及健康生活意识已进入一个崭新阶段，推进餐厨垃圾的集中收运处置场建设是适时应务，势在必行，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2015-6-1 17:15:38
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