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余秋雨,1946年8月23日出生于浙江省余姚县桥头镇(今属慈溪市),汉族人。当代驰名散文家,文明学者,艺术实际家,文明史学家。电视名人、节目特邀掌管人,网络博客闻人。
专业从事散文、艺术实际的写作,在大陆和台湾出版中外艺术史论专著多部,曾赴海内外许多大学和文明机构讲学,据传入载了英国剑桥《国际驰名学者录》、《世界名人录》、《出色贡献者名录》以及美国传记协会的《五千世界名人录》等。
曾任上海戏剧学院院长、上海写作学会会长、上海戏剧学院客座教授。
所属目录:文明苦旅
公布工夫:2014-04-23
作者:余秋雨
烟雨车云山
但凡产茶的中央,未必会有好山水。但是,天下好山好水很多,好山水又产名茶的中央则稀有;产贡茶的中央也不少,而有朝廷敕建佛塔以彰茶功的绝无仅有。地处豫南鄂北的车云山却是占全了山青水甜茶香的一片好山水。
雨前茶叶赛黄金。清明至谷雨前正是毛尖头采季节,又据说车云山顶唐代遗址千佛塔重建落成,文友相约登久负盛名的贡茶村踏青揽胜。此时的车云山,山青茶绿,群峰灵秀。路边与远山,花开烂漫,野樱桃花强挺精力不舍离去,艳丽的山桃花、山棠梨花却正开得繁华,满山的野花更是多得叫不上名来,一派盎然春意。
翘望天际,山笼云雾茶笼纱,看不见车云山主峰,高山茶园好似成长在天上。老茶人都把浉河区西部称作西山茶区,那是正宗信阳毛尖原产地;而车云山则是纯粹信阳毛尖原产地中心产区,茶史最早可以追溯的西周,是中国早春茶成长期最长的中央。堪称千古沉淀,万代茶香。这里山高林密,雨水充沛,土壤富含多种益生矿物质,早春昼夜温差大,茶芽昼生夜储,聚集了很浓的养分元素,可谓采天地之灵气,集日月之精华,成就了车云茶不相上下的质量,为信阳毛尖赢得荣誉的茶品多采制于此。
一进山,天空竟飘起星星点点细雨,车行至盘山公路,毛毛细雨一如纱幔普通掩盖了整个山野,越往上走,雾气越浓。真是坐看风波起。大家未免对今天的行程有些担心。其实,换一种情绪,蒙蒙细雨中的车云山,却别有一种诗意的朦胧之美,让人犹如置身烟雨江南。山上的梯带茶园一片连着一片,漫漫云雨里茶香暗溢。和风吹过茶山,风带着新茶的馥郁;山泉流过茶园,一溪清茶流香山外。即使你不懂茶,也会陶醉在春风细雨中弥散的茶香里。
阳春三月,小山茶曾经大采,而平均海拔六百四十米的车云山上,茶园才是新芽初长成。刚落成的千佛塔,使得车云山这片人世胜景平添了佛家灵性。咱们迎着细雨,沿着林中贡茶古道拾阶而上,移步即景。眼前一泓仙泉从山中咕咕而出,穿过小石桥潺潺而下;据传还是千佛塔僧人发现此泉,用它泡茶香高悠久,回味悠长。
走在车云山的分水岭上,可以一步跨在豫鄂两省。远眺千佛塔,巍然耸立在山巅的云雾飘渺之中,见证着车云山茶事的风风雨雨。山的西边就是湖北随州,炎帝神农氏就出生在那里。中国茶发乎于神农,兴于唐,盛于宋,是一部由药用到饮用,由饮用到品赏,由品赏到文明的共同历史。以古时天然环境和条件,神农氏徒步开端尝百草之旅,必是从家门口就近先登车云山,最早在这里发现了茶叶及其药用价值的。
唐《天文志》记录:“义阳(即信阳)土贡品有茶”。据传武则天称帝后移都洛阳,上承贞观之治,下启开元盛世,日夜辛苦患上肠胃疾病,久治不愈,饮了车云山供奉的毛尖茶后疾病顿消,女皇凤颜大悦,于是赐银在车云山顶营建千佛塔,以彰茶功。饮茶很快从金枝玉叶中流传开来,一时引为国饮。车云山村因此被列入《中原贡品“爱护名录”》。
车云山茶近现代的辉煌愈加实在可信。1915年,车云山茶加入了美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”,荣获金奖。在春暖花开的1956年,车云山人在千佛塔贡茶园和左近新栽培的茶园采摘了最好的鲜芽,炒制了明前毛尖,寄给了开国领袖毛泽东。当年8月23日,毛泽东拜托地方办公厅回信致谢,并寄来一批对于茶叶种植的书籍,留下了一段茶史佳话。1990年,车云山茶园采制的茶叶代表信阳毛尖加入国优评选,质量盖过西湖龙井茶,以总分第一获得金奖。车云山茶是信阳毛尖的精华和代表,真是名副其实。
回过神来,放眼群山,座座山头沉没在云海之中,忽隐忽现,如在仙境。假如说烟雨中的车云山尽显一派地狱韵味的话,那么,烟雨中的千佛塔则充斥着宗教的神秘。登上山顶,绕千佛塔一周,耳边如同传来遥远的梵响,一种忠实的超然气场掌握了心灵,心底平生一种对佛的景仰与敬畏。茶从药用到饮用,最早也正是从寺院僧人开端的,饮茶因而被视为修身养性的清雅模式。这也是人与茶与佛的一种缘分吧。
下山时候,但见青山衔黛,风吹动山腰间的云雾,飞舞转腾,犹如车轮滚动,听说车云山就由此得名。云雾回绕中的茶园梯带,宛若淡雅的绿色织锦,团团相衔,绕山而长,一半隐进仙境,一半留在人世;采茶女散立在像雨像雾又像云的纱幔里,一双双巧手在团团茶树枝头舞动,兰指轻拢,摘下一片片新茶嫩芽,烟雨中的车云山愈加活泼起来。此情此景,让人心中不尽慨叹:此景只应天上有,车云烟雨胜江南。
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