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均川镇冷水港村:闻“香”而动菇满仓

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发表于 2024-2-11 07:06:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  随州日报全媒记者 张琴 通讯员 汪文平
  一座座菇棚整齐排列,一簇簇花菇亭亭玉立。近日,走进随县均川镇冷水港村,家家户户房前屋后,男女老少手挎竹篮忙着采菇,丰收的喜悦随“香”四溢。
  冷水港村位于均川镇西南部,山高林密、资源丰富,与香菇之乡三里岗镇接壤。该村依托山林资源优势,因地制宜发展袋料香菇种植,成为均川镇远近闻名的“香菇村”。
  2019年,冷水港村筹集资金130万元,采用“村集体+大户”的模式,组建食用菌专业合作社。2020年,又投资20万元建设储量50吨的冷冻库,为合作社和村民提供香菇保鲜服务,让村民种菇致富后顾无忧。
  雨雾朦胧,天刚透亮。冷水港村村民周俊便来到村里的食用菌专业合作社,开启了一天的忙碌时光。“现在昼夜温差大,花菇出菇率高,要抓紧采摘。鲜菇均价8元一斤,干菇均价35元一斤,上好的花菇能卖到40多块钱一斤了!”周俊种香菇6年了,如今是合作社的技术骨干。
  “备料、粉碎、装袋、接种、养菌,每一个环节都要耗费时间和精力,一点儿也马虎不得。”周俊介绍,“要想种出品相上乘的花菇,必须精准控制菇棚的温度,巧妙利用昼夜温差的变化,才能让香菇‘开口笑’。”
  在壮大村集体经济的同时,合作社还为当地60余名村民提供了就业岗位。“空闲的时候过来采摘香菇,一天收入近百元,还能照顾一家老小。”常年在合作社务工的村民胡冠奎开心地说。
  在该村村委会的带动下,村民种植香菇的热情越来越高,香菇大棚越来越多,村民的日子也越来越红火,参与农户发展到200余户,香菇种植总量达到100万棒,纯利润超过500万元。
  “我们将继续发展好香菇产业,扩规模、提质量、树品牌。以乡村合作公司为平台,集中收储、开拓市场,延伸产业链条,增加菇农收益,让香菇成为冷水港村的支柱产业。”该村党支部副书记、村委会主任刘德江说。
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