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随州日报通讯员 汪文平
白羽胜雪灰披麻，群鸭闲游芦苇短。在随县均川镇幸福居委会一处闲置空地上，上千只豚鸭闲庭信步，悠闲自在地觅食嬉戏，“嘎嘎”的叫声此起彼伏，给沉寂的冬日增添了几分生机。
养殖基地的负责人叫杨宝林，爱好看书，喜欢钻研。杨宝林早年在镇食品公司上班，积累了一些畜禽养殖知识。2006年，杨宝林下岗，思来想去后，他决定投资养殖，利用自己掌握的技术养鸭子，开启新的创业之路。由于传统的养殖方式会污染水源，杨宝林的想法被迫搁浅。经过上网搜索，杨宝林发现，有一种叫豚鸭的外国品种可以旱地养殖，于是决定尝试一下。
豚鸭也叫番鸭，俗称“旱鸭子”，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，口感鲜嫩，营养价值高。2010年，杨宝林投入40余万元，采购4台孵化器，引进1000只种鸭。一年时间，他成功孵化鸭苗近20万只，小部分自己养殖，大部分鸭苗出售，当年收入超过10万元。
白天，鸭群在田地里觅食，吃虫子和杂草；晚上等鸭群回棚，再喂食粮食和青饲料。每一只豚鸭出栏周期超过半年，肉质紧致，味道鲜香，倍受消费者青睐。
闲暇时光，杨宝林还利用快手、抖音等短视频，分享养殖技术和生活日常，让纯天然养殖的“旱鸭子”更加名声大噪，众多餐馆电话下单，上门采购。“随州市各大餐馆的精品土鸭基本都是我供应的。前阵子，还有北京客户过来实地考察，订购豚鸭呢。”杨宝林自豪地说。
每天一大早，杨宝林驾车前往城郊各大酒店、餐馆送豚鸭，妻子在农贸市场出售鸭蛋，简单的生活充实而忙碌。在两口子的努力下，杨宝林家庭农场年售成品豚鸭近10万只，鸭苗20万只，鸭蛋5万斤，纯收入20余万元。
“下一步，我计划另择新址建基地，将养殖规模扩大到50万只；同时延伸产业链条，推动鸭肉精深加工，提升产品附加值，带动周边群众发展生态养殖，走上共同富裕之路。”谈及发展规划和未来设想，杨宝林充满信心。
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发表于 2024-2-7 13:23:26
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