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随州日报讯(全媒记者陈云、通讯员汪星星)年前奋战到腊月二十八,年后正月初五便开班酿造,正月初八包装车间开工……1月29日获悉,青岛啤酒(随州)有限公司抢抓春节假日市场,铆足干劲忙生产,以首月开门红奋战新一年11万千升的产销新目标。
在全自动化酿造车间,各类设备、管道林立,1人现场巡查操作,另外4人在中心控制室内盯电脑屏幕上的各项参数,各司其职、配合默契。在这里,优质麦芽等原料经过粉碎、糊化糖化、酵母发酵、贮酒后熟等多重工艺后精酿成啤酒。
在包装车间易拉罐灌装生产线上,密密麻麻满是整齐列队、匀速前进的崂山啤酒罐。进入自动罐装机转一圈,出来时空罐变满罐,再经过冲洗、杀菌、自动装箱等,整箱整箱听装啤酒输往码垛操作区。
公司包装部部长陈中伟介绍,包装部员工正月初七就已全部到岗,调试设备、打扫卫生等,正月初八正式开工灌装。根据市场销售和生产计划,目前先期开工了易拉罐灌装生产线,每天灌装320吨啤酒。
“虽然现在好多人还在走亲访友拜年,但我们已经习惯了初七就返岗上班。在这个岗位,就得做好这个事。”负责全自动包装机的曾闯说。节后返岗,青啤随州公司员工迅速收心投入工作。新年新气象,大家工作热情高涨。
隔壁的码垛车间,机械手也已“到岗上班”,将单箱啤酒码成200箱一垛。仓库内,清爽、崂山等啤酒垛像堆积木般码成“小山”,等待运往市民的餐桌。
2001年进驻随州,搬迁扩能后的新厂2017年正式投产,青啤随州公司依托青啤百年经典酿造技术,优选原料,汇集“低温发酵”“高纯过滤”“隔氧灌装”等技术,通过1800多个质量检测点,从源头到终端层层把关,温度不差一度、时间不差一秒,确保产出啤酒瓶瓶精美、罐罐新鲜。
作为青啤湖北地区产能最大的工厂,青啤随州公司2022年产、销量双双突破10万千升大关,公司利润、税收、员工收入同比均实现两位数增长,获评随州高新区“突出贡献企业”。
今年,该企业将投入1000余万元,实施糖化锅改造、过滤机新增、装酒机更换等技改项目,提质量、提效率、降能耗。
公司总经理郑明禹说,新的一年,青啤随州公司将以更高的标准、更快的效率、更强的执行力,继续发扬百年青啤敢为人先、奋勇拼搏的精神,坚守安全环保、食品安全底线,为市民酿出更多更好喝的啤酒,力争产、销量再创新高。
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