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阳光和煦春风暖，繁花似锦笑脸盈。
4月11日，湖北随州随县洪山镇寺山居委会信达食用菌合作社香菇种植基地里，趁着微风不燥，裴作文和刘敏夫妻俩正忙着将采摘下来的最后一茬鲜嫩香菇铺平晾晒，让它们充分吸收日光的精华，直至自然晒干。
褪去水分后的香菇朵朵饱满厚实，夫妻俩望着丰收的成果笑脸盈盈。“种植香菇14年，从当初的小打小闹，到现在的集中连片，今年的行情最好，收入也最高，咋能不高兴呢。”裴作文直起腰，眺望着身后十余座大棚自豪地说道。
2009年，远在外地船厂打工的裴作文想着照顾一家老小，毅然辞去工作回到家乡黄龙寺村，开始白手起家自主创业。看着村里几乎每家都种植香菇，就跟着试种起来。当时流行“家家户户种香菇，每家每户少千袋”的顺口溜，裴作文刚开始不敢种太多，每年也只种几千袋菌棒。
经过几年的摸爬滚打，熟练掌握种植技术的他和妻子来到同镇邻村的寺山居委会，开始大规模种植香菇。“
最难的是2021年，又是疫情又是洪水，没有赚到钱，但我们没有想过退缩，这么多年，我们一直看好香菇种植，也相信香菇的行情会越来越好。”回忆起过往经历的挫折，妻子刘敏始终乐呵呵的。
除了面临产量受损，夫妻俩也遇到过销售的瓶颈，但慢慢地种出了经验、打出了口碑。近几年，来自湖北省和四川省部分城市的省内外经销商慕名而来，把车开到基地收购鲜菇和干菇，再销往全国各地，让菇香飘到千家万户的餐桌。
如今，他们已先后投入了70余万元，扩大种植规模至数十亩，搭建香菇大棚17座，配套建设了冷库，去年春栽香菇7万袋，截至目前产值达50余万元。
晾晒完，夫妻俩先后走进养菌大棚，查看菌棒菌丝生长情况。裴作文介绍，今年年初又新种植春栽香菇近8万袋，目前正处于养菌期，10天左右就可以顺利上架了。
“在这100余天的养菌期，他真的像照顾孩子一样，几乎每天晚上都要起来看看这些菌棒，生怕温度超过了33度，一旦超过适宜的温度就得赶紧通风和浇水，伺候得可仔细了。”妻子刘敏心疼丈夫这段时间睡不好，为香菇操碎了心。
丈夫裴作文却说，想在家致富靠的就是勤劳和智慧，虽然年过半百，但最大的感受就是快乐，自己喜欢种香菇，爱好的事儿就觉得不累，干起活儿来心情也很舒畅。
香菇开出“致富花”，种出菇农“好钱景”。
面向未来，夫妻俩更是信心满满，他们计划走出去学习新技术，探索利用智能化提高香菇种植的质效，让香菇种植富了自己的口袋，也能富了老乡的荷包。
寺山居委会党支部委员、会计裴小飞介绍，香菇是该社区的支柱产业，当前正积极协调解决用地困难，并给予政策补贴，大力支持香菇产业发展。
目前拥有三家大型香菇种植基地，香菇采收季可带动40余人就近就业，帮忙群众实现家门口的增收致富梦。
【资讯多一点】
随县“一朵菇”
打通“双循环”
端起30万人的饭碗
随县是闻名遐迩的“中国香菇之乡”，每年香菇制棒达到3亿棒，共有30万人从事香菇制棒、种植、加工和销售，全产业链产值达到300亿元。
随县县委书记陈良介绍，随县已建成全国最大的食用菌交易集散地、全国最大的食用菌出口基地，实现了“买全国、卖世界”，出口额稳居全省第一。
近两年，随县多地成立乡村合作公司，引导更多群众以各种形式入股香菇产业，一起干一起赚，让“一朵菇”香飘海内外，让“一朵菇”铺实乡村共富路。
来源：湖北日报
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发表于 2023-4-13 18:15:09
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