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【新春走基层】随州泡泡青线上邮寄忙

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 楼主| 发表于 2022-7-19 06:14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美味解乡愁,更送出家乡自信


——随州泡泡青线上邮寄忙


  随州日报全媒记者 陈云 实习生 肖寒凌
  大寒时节,随州泡泡青历经风霜味更浓。
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  1月24日,在随县安居镇,湖北省鲜选农业发展有限公司负责人张傲君来到漂水河村,从农户处收购来3000多斤泡泡青。“前一天网上下单多少,第二天就收多少。快过年了,销量倍增。”张傲君介绍称。
  1月23日一大早,家住随州城区的胡吉祥从菜场买来40斤新鲜泡泡青,用包装盒装好后,快递发给已在北京定居的姐姐胡凤娇。“在异乡吃到家乡味,吃美味,吃的更是一份乡愁。”电话里,胡凤娇道出心声。
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  入冬以来,随州泡泡青成寄递线上的爆款单品,网销泡泡青的电商中心迎来销售旺季,不少市民从菜市场买来泡泡青打包寄给外地亲友。
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  泡泡青是随州特有蔬菜栽培品种,素有冬季“蔬菜之王”的美誉,是随州“美食四宝”之一。霜冻或雪冰之后,泡泡青菜叶越发鲜亮浓绿,营养富集于菜叶上,口味更加浓郁纯正,春节前后是最佳食用期。
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  “随州泡泡青可清炒、炖豆腐、下火锅,随州人爱吃,且百吃不厌。”老随州市民蒋英俊说。吃泡泡青已成随州本地的饮食习惯,形成了独具特色的饮食文化。在随州人看来,不吃泡泡青的冬天,是不完整的。
  走进随州大小菜市场,众多摊位上都可见大堆新鲜泡泡青,摊主人也会提前准备印有“随州泡泡青”等字样的包装礼盒,方便打包邮寄。一到冬季,在随州各土特产店,礼盒装泡泡青就会被摆放在店面最显眼处。
  安居镇党委书记王平介绍,近年来安居镇泡泡青种植规模逐步扩大,目前全镇种植泡泡青6000余亩,产品销售模式拓展到网络销售、电商直播等。
  24日17:00,在位于安居镇上的顺丰快递点,负责人熊兴东正在将一箱箱包装好的泡泡青搬上大货车,这已是他今天装运的第二车泡泡青快递。他说:“今天发出泡泡青快递大概1000件,每件为5斤装,平时天气好时量更大。今年泡泡青的快递量明显比往年多。”
  近年来,我市着力讲好“随州故事”,挖掘提炼“吃出韵律的泡泡青”“祖母绿宝石级蔬菜”,“随州泡泡青”知名度快速攀升。
  胡凤娇称,收到家人寄来的泡泡青后,除了留一些自家人吃,大部分准备送给在北京的同事朋友,分享来自家乡随州的特色美味。
  家乡美食赠友人,送出的更是一份家乡自豪、随州自信。
  张傲君介绍,在公司抖音、淘宝等平台上购买泡泡青的客人中,这两年非随州的购买者越来越多,随州地道的泡泡青培养了一批批天南地北的回头客,其中广东、北京和武汉等地方的下单量最多,最远送达新疆、内蒙古和云南等边境省份。



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