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糍粑香年味到!央视新闻关注随州糍粑走俏年货市场

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 楼主| 发表于 2022-6-23 19:19:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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来源:长江云</br>临近春节,年味更浓了,许多乡村早已经置办起年货,不仅为自家过春节做好储备,还通过网销的方式,把一些土味年货卖给身在外乡的游子。1月20日中午,央视《新闻直播间》聚焦湖北随州市广水市李店镇飞跃村村民置办年货的场景,让十里八乡远近闻名的广水飞跃村糍粑成为这个新春吃货们的心头好!
在广水市李店镇飞跃村,这里有个年俗,每到逢年过节外地的游子回家了,都要来到村民李世均家里打糍粑,糍粑有着“粘粘香甜 团团圆圆”的寓意。打糍粑,添年味,增吉祥。这不一大早村民们都来锤糍粑了。
湖北广电融媒体记者在飞跃村采访时,村民李世均说,他们打糍粑要先抹鸡蛋清,抹油,再用木棍捣,这样捣出来的糍粑味道就更足。
分分合合,合合分分,可别小看这个小小的糍粑饼,几个人锤起来可是很费力气和功夫,从早上6点到10点,第一盆糍粑才成型。而在离李世均家不远处,有一个手工匠人祝明春和老伴也在忙活着,做了40年油面的夫妻俩,临近年关每天还要做2大盆80斤油面,挂在屋子里满满当当,不过这些都不只是为了自个吃,他们的油面还没做好,就被从外面赶来的吃货预订完了。
村民祝明春告诉我们,他家祖孙三代人做油面,是传统手艺,做得好,又好吃,面还没出来,买面的人都来了,非常好销。
2021年6月份,飞跃村成立了集体的人民公司,靠着公司运营,村里这些老手艺、老特产都换上统一包装,走品牌化路线,成为了网上热销产品。如今,村里电商平台评选出了当地年货四宝,李世均的糍粑和祝明春的油面也都跻身其中。李世均说,现在特产年货也卖了,钱也够了,年味更足了。据祝明春说,在家做油面一个星期可以赚六、七千块钱。一个月下来,可以赚个两万块钱。
吃到电商饭,越来越多的村民愿意尝试自己当主播给自己带货了,虽然还不算成熟但是大家其乐融融,围观的村民时而凝神静听时而捧腹大笑,幸福洋溢在脸上,乡情年味留在了心中。
越到年关越是忙,这是飞跃村的写照,除了做年货搞直播外,在村里的集体鱼塘捞鱼分鱼,在人民公司参加集体分红,足不出村,村民一年的收入有了保障。广水市李店镇飞跃村人民公司电商负责人李永丽说,将近年关了,年货必不可少,村里也请了四个主播帮忙代销,每天都能卖300多单。
飞跃村原本自然资源匮乏,大力实施乡村振兴战略后,飞跃村坚持党建引领,探索了合股联营,公司化发展路径。村民人均年收入由过去的不到5千元提升到2、3万元,日子越过越红火,对新的一年他们有了更多的期待。村民李卫国说:“党和政府给我们这么好的发展环境,奔小康的劲头更加足了。”
新春将至,展望2022年,广水市李店镇飞跃村支部书记李亚平说,开年后,村里打算第一个要把葡萄园品种更新,还要买游船,打造杨家细河一河两岸,让环境更加优美,预计2022年,人民公司的集体收入估计能上一个新台阶。
(湖北广电融媒体记者 雷少军 周科屹 广水台 郑伟 责任编辑 张冉)
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