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父子共筑香菇梦
——随县塔儿山菌业种植专业合作社董事长李金国父子的创业故事
随州日报通讯员 许景闻 石守京
冬日的早晨，大雾将远处的青山绿水、近处的国家级香菇产业园裹得严严实实，直到太阳露脸，产业园里的随县塔儿山菌业种植专业合作社才显露出来。合作社门前的“随县国家现代农业产业园”“湖北省农业科普示范基地”等多个招牌，显示着该合作社的实力。而实力，离不开合作社董事长李金国与其子李胜的开拓创新。
初生牛犊不怕虎立志率先探富路
李金国是塔儿山菌业种植专业合作社的董事长，他的老家在随县殷店镇朱店三里桥村2组，地处深山、交通不畅、信息闭塞。李金国初中毕业后，因家境贫困而辍学。在家时常看到乡亲们为生活困难而犯愁，他立志突出“穷围”。
1987年，李金国到外地率先引进香菇椴木种植和菌种制作技术，试种了6000棒椴木香菇。他勤奋好学、精心管理，香菇种植终获成功，引得乡亲们都前来看稀奇。李金国劝说乡亲们种菇致富，并毫无保留地传授技术，慢慢地村里的香菇种植户有30多户，造就了远近闻名的“香菇之村”。
李金国并没因此却步，而是不断创新发展。1997年冬天，当听说山上的杂木粉碎后可种植袋料香菇时，他喜出望外，北上河南泌阳，南下浙江庆元考察学习袋料香菇种植技术。次年，在专家的指导下，李金国试种了3000棒袋料香菇，取得成功。李金国的名声随之远播，被人们称为香菇种植能手。
父子携手兴菇业领航村民小康路
香菇产业想谋求大发展，就得有适合香菇生长的场地。2008年，经过几次实地考察并请专家科学论证后，李金国把发展场地选在了塔儿山村。他投资200多万元，兴建了一座标准化菌种生产基地，为群众提供优质菌种。为带动更多人致富，2012年，他创办了随县塔儿山菌业种植专业合作社，动员社员入股，实施“统一租地、统一规划、统一标准、统一政策扶持、统一菌种等原材料供应、统一技术指导、统一产品销售、分户生产管理”的“七统一分”专业化集中制棒模式，有力地推动了香菇标准化生产。
在后期发展中，李金国吃了不少苦头，也栽了不少跟头。2013年，他种植的18万袋香菇遭遇突如其来的高温，烧袋烂袋17万棒，损失40多万元。李金国并未泄气，而是试种了15万袋春种秋栽香菇，没想到成功了。自此，依托合作社，周边农户发展“春种秋栽”袋料香菇30余万棒，收入近40万元。
随着年龄的增长、产业的发展，李金国越来越感觉力不从心，于是他打起了儿子李胜的主意。李胜毕业于武汉科技大学。在校期间，他每年寒暑假都帮助父亲打理香菇，亲身感受到菇农种菇致富的喜悦。毕业后他到珠海、深圳、武汉从事物流业，收入丰厚、销售经验足。与父亲几番对话后，李胜辞工回到家乡，被任命为合作社总经理。
依靠科技兴菇业主动与高校“攀亲”
在李胜眼里，父亲靠勤劳、苦干、实干兴业，缺的是巧干，这个巧干就是科学技术。他主动与武汉相关高校、科研院所对接。诚心所至，金石为开，引来了湖北省农业科学院建食用菌科研基地、华中农业大学建菌种实验研究推广基地。据了解，远在重庆、河南、安徽等地的菇民都在这里有菌种订购合同，合作社年销售菌种200余万斤，让菇农买得放心、种得舒心。
菇产业的发展，离不开智能化、数字化。李胜敢于第一个吃螃蟹，率先投资1600万元，兴建香菇养菌大棚42000平方米，其中13000多平方米通过手机控制，对大棚掀膜、控温、除湿、通风、增氧。为给香菇保鲜，错峰销售，他建起了可容100吨香菇保鲜的冷库；为防止点种污染，建起了点种空调室；为提高菇棒灭菌效果，建起了4个灭菌柜，日灭菌2万棒，每年可为菇农提供灭菌棒400万棒。
在李金国、李胜父子俩的努力下，合作社发展得更加壮大，合作社及父子俩先后收获了“湖北省农业科普示范基地”“随州市食用菌优质品种产业化示范基地”“随州市种菇能手”“随县香菇大王”等荣誉称号。李胜当选为随县政协委员、随县食用菌协会副会长。发展也造福了周边村民，有63个村民常年在社务工。塔儿山2组困难村民夏述昌，进社打工，夫妻俩年收入10多万元，盖了新房、买了摩托车，买轿车已纳入了计划。
问及李金国、李胜新一年的打算时，他们说想筹措更多资金建香菇加工厂，由卖原料到卖产品，由初加工到深加工，走产品加工增值之路，更好地造福乡邻。
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