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随县论坛»论坛 › 草根话题 › 民生民意 › 厨王故里马坪镇
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厨王故里马坪镇

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 楼主| 发表于 2021-12-14 08:08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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广水市马坪镇是厨王詹鼠故里，这里最负盛名的菜肴是马坪拐子饭。随州市和广水市的市民经常开车到马坪过早，来一碗香味十足的拐子饭，回味无穷。
       马坪人吃拐子饭时必饮一杯白酒，这样吃起来更有味道。 马坪人早上吃拐子饭饮酒来源于码头工人。时光倒流70年，那时的马坪主要交通工具是船舶，货物用船舶周转，码头工人早起便开始一天的工作，早班工作结束后便上街来一碗拐子饭，喝二两白酒，吃罢饭抽袋烟休息片刻，便开始上午的工作。码头工人的过早方式逐渐传承下来，成为马坪特色。
       我平常到马坪吃饭，就在国道附近找个餐馆吃饭后便匆匆离开，从来都没有进入镇区老街逛逛。这次专程去马坪老街转悠，发现老街还比较繁荣，古桥古街依稀可见。
       马坪镇老街沿古镇内河玉带溪而建，至今还有两座古桥会馆桥和琇秀桥，两座古桥至今仍在使用。
      玉带溪两岸老街保存完好，街道两旁古宅里面有居民居住，街道上有卖日用百货、时令蔬菜、副食品和拐子饭的，三三两两的顾客穿梭在街道上，小镇恬静悠然的慢生活让人宁静。穿过街巷来到会馆桥边，看见两个妇女正在玉带溪里洗衣服，棒锤声声，仿佛时光停滞，唤醒儿时的记忆。
厨王故里马坪镇马坪镇,拐子饭,古镇老街
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马坪镇, 拐子饭, 古镇老街

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发表于 2021-12-14 08:09:32 | 显示全部楼层
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老街沿着老十马路往余店方向，尽头就是广水第四高级中学，20年前的马坪大街小街道上都是人挤人，四中周围都是火锅店餐饮店。每次去赶集，不敢离开大人的手，一不小心就走丢了                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:10:04 | 显示全部楼层
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{:2_40:}  数十年前马坪街上没有那些所谓的景点，菜园子骚多，做豆腐及炸油条的也不少，马路市场热集通行比较困难，什么"么王"根本没有影子，人造景观都出在最近几年。                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:11:04 | 显示全部楼层
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第一次到马坪街道上，挺热闹的，有个外地人卖炒货，买了瓜子、板栗、蚕豆、花生，炒的很好吃，下次再去买。
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发表于 2021-12-14 08:11:37 | 显示全部楼层
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现在就是都在搞文旅名镇，马坪玉带溪整治后，有点江南小镇味道，不过环境还需要治理！
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发表于 2021-12-14 08:12:23 | 显示全部楼层
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拐子饭配的小菜不错，有一次吃到了土茄子。那种白色的土茄子，味道很好吃。这种土茄子，以前很多，现在已经没有了。
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发表于 2021-12-14 08:13:01 | 显示全部楼层
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马坪的名声在随州很大，我小时候没过去就时常听大人说到这个地名。{:3_41:}{:3_41:}                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:13:43 | 显示全部楼层
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最好吃、最正宗的一家是陈三拐子饭。以前总是吃老汪家的，觉得马坪拐子饭就应该是这样的吧。
一个朋友推荐去陈三那家，我们6点半出发到马坪，7点时这里已坐满了人，7点50分就卖完了。晚来的就没有吃的了。
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发表于 2021-12-14 08:14:10 | 显示全部楼层
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小时候，汉丹铁路有慢绿皮车或货运列车在马坪停靠，胆子大的小伙伴经常偷偷爬上火车去马坪玩后再搭车回家。
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发表于 2021-12-14 08:14:52 | 显示全部楼层
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马坪虽然说是应山的，但它古往今来的经济命脉在随县，油条粑粑做的欢叫的响，畈上的小菜很有名气。                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:15:06 | 显示全部楼层
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马坪的小河整治后不错。
马坪的街道路面不宽，热集时主街行走都困难。                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:15:47 | 显示全部楼层
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拐子饭历史很短，实话说就是家常便饭。                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:16:04 | 显示全部楼层
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熙熙攘攘才是小镇特色，腊月的小镇人气最旺，在外打工和上学的人回家了，街道上商品丰富，到处都是置办年货的人，年味越来越浓。
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发表于 2021-12-14 08:17:04 | 显示全部楼层
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1990年代随州人去武汉走316国道，早上赶到马坪吃拐子饭，中午在东山头四海香吃中饭。第二天返回在平林喝鸡汤。
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发表于 2021-12-14 08:17:39 | 显示全部楼层
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以前到武汉去出差，早上在马坪吃拐子饭，晚上在平林喝鸡汤。现在走高速了，十多年没有去马坪吃拐子饭、去平林喝鸡汤了                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:18:24 | 显示全部楼层
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现在只有开车专程去吃，尝尝还是不是以前的味道。
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发表于 2021-12-14 08:18:49 | 显示全部楼层
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平林鸡汤早就烟消云散了。高速公路没通车前，已经大量掺水，味如潲水，早就没生意了。后来高速通车，生意更是一落千丈。                                                                                        
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发表于 2021-12-14 08:19:42 | 显示全部楼层
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是的，以前的平林鸡汤馆搬到马坪镇自来水公司，红火了几年，现在也是生意冷淡。                                                                                        
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