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随州日报全媒记者 张清 通讯员 夏洪存
“我进入食用菌行业的时间较晚，经历过大雪、暴雨等打击，但在相关部门支持下，我坚信能把发展食用菌这条路走好。”近日，位于曾都区南郊街道茶庵社区的随州市乐鲜农业科技有限公司（随州市乐鲜农副产品种植专业合作社），负责人靳明兵正带领公司员工和合作社社员开展灾后生产自救，修复受损的袋料香菇大棚、将被洪水浸泡的菌棒晾干重新摆放上架，恢复正常生产秩序。
从最初的三间平房起步，到建设成集菌种研发、食用菌种植、精深加工于一体的现代化农业科技产业园，靳明兵这位食用菌行业的“后起之秀”，大胆闯、大胆干，创建“农业科技产业园”模式，通过发展食用菌产业，带动群众致富。
1971年出生的靳明兵是随州本地人。2015年，一个偶然机会，他听朋友说种植竹荪效益不错，便放弃了之前经营多年的板材生意，开始了食用菌产业的逐梦之旅。“随着时代发展，板材生意越来越难做。当时我想随州香菇种植有三十多年历史，本土成功企业众多。如果从香菇入手，一时半会很难在市场上站稳脚跟。食用菌是一个大产业，除了香菇还有很多其它品种未开发出来。我通过各方面了解到种植竹荪菌是一个不错的选择。”靳明兵说。
说干就干。靳明兵到华中农业大学等高校，虚心向专家教授请教、学习种植技术。通过一年多摸索，2017年在随州地区种出了第一批竹荪菌。眼看就要喜获丰收，不料，当年7月的一场暴雨将基地全部淹没，所有投入化为泡影。当年底，又遇暴雪突袭，压垮了基地菌棚，损失惨重。
重重打击，并没有打消靳明兵种植食用菌的积极性，反而让他从一次次失败中积累了丰富经验。2018年靳明兵调整方向，逆境中加大投资，购置成套设备建成香菇菌棒生产线，建设香菇大棚80座，走标准化、工厂化发展之路。
站在346国道茶庵段看到，涢水河畔的乐鲜农业科技产业园内，黑色的种植大棚蔚为壮观。
来自草店的安游华，前年开始在科技园租用大棚种植袋料香菇。他说科技园内设备齐全，标准化、规模化种植，比自己“单打独斗”节省了成本。
菇农王道勇则选择了一种“全托”模式——合作社将完成养菌的袋料香菇菌棒提供给他管理，减少了成本投入负担，非常适合缺少资金成本的农户。
“对有意愿合作的种植户，我们实现全链条服务，低租金出租大棚，免费提供制袋设备和技术指导，产品销售没有后顾之忧。”靳明兵说。
目前，乐鲜农业科技公司食用菌年制棒能力达300万棒，累计免费培训学员共计500余人，带动150余农户发展食用菌种植增收致富。今年，公司又追加投入，建设食用菌精深加工生产线，向精深加工要效益。
靳明兵甘心在食用菌领域创业，得到了各级党委政府、农业农村等部门的大力支持，科技园也被命名为竹荪菌种植示范基地、食用菌生产加工基地、食用菌扶贫示范基地等等。
2019年，经牵线搭桥，乐鲜科技公司与华中农业大学应用真菌研究所合作，组建实验室，合力开展食用菌菌种研发攻关试验，确保最好的食用菌品种优先在随州地区示范推广。
“我的目的是把园区建成食用菌全产业链科技园区。下一步，将推动食用菌深加工生产车间早日建成投产，并配套建设冷链物流中心。将香菇、黑木耳、大球盖菇、羊肚菌、竹荪菌等珍稀食用菌品种合理搭配种植，吸引城区市民到基地采摘、观光，走一二三产业融合发展之路，为推进乡村振兴、建设现代农港作出积极贡献。”靳明兵说。
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