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荆楚状元甲招牌甲鱼3~5人餐
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一直以来，甲鱼就是老一辈人口中的“大补之物”，那些高大上的光环，使它一度成为过年请客的C位大菜。
如今，荆楚状元甲将这道昔日的“宴席标配”，搬上了日常小聚的餐桌。
追溯甲鱼食用历史
从南唐开始，便有记载
“鹅生四只脚， 鳖著两重裙”
甲鱼的美味由此可见
| 挑选甲鱼 |
店里有多种甲鱼：野生甲鱼、生态甲鱼、荷塘甲鱼！全都是店家精挑细选，个个生猛好动，威武不凡。
所有甲鱼都明码实价，摆在门口任君挑选，选好了就上称。
后厨团队也极其专业，分分钟宰杀干净，清洗、斩件、去腥，道道工序熟练迅速，转眼就下大炒锅了。
大火爆炒，加入特殊油料，据说这是王大厨精心研制，经过十年打磨的配方。
砂锅满火煨炖，加入三十余味中药材，20分钟后，将药补食补发挥到极限。
| 甲鱼上锅 |
闻着香味就留下了口水，小编已经忍不住要下筷子了。
甲鱼特有的肉质，Q弹软糯的裙边，口感完全拒绝不了！还有粗壮的小腿肉也不能错过哦~
堪称能吃的护肤神器，这满满的胶原蛋白，买面膜的钱都可以省下来了有没有！
吃了锅中的食材后，这个酱汁也千万别放过！！在白米饭上淋上一勺浓香的酱汁，连吃三碗也不过瘾！
优秀的菜品必然有大神在背后操刀。状元甲特别聘请拥有近20年烧甲鱼功夫的王师傅 。据了解，王师傅之前在武汉某家知名饭店做主厨，专攻烧甲鱼，自创很多甲鱼菜品，将甲鱼的食补与口味可谓是做到了极致！
（王师傅正在为我们讲解甲鱼的品级）
| 甲鱼烧牛鞭 |
牛鞭这种“极补食材”，在状元甲里也被“贬为平民”。
甲鱼粘稠的汤汁遇上了鲜度爆表的牛鞭，鲜嫩软滑的肉质，汁浓味美，咬一口满嘴留香。
鲜香扑鼻的甲鱼烧牛鞭，据店主说是进店必点的特色！每一口肉都是满满的胶原蛋白与滋补。
| 甲鱼烧牛仔骨 |
牛仔骨的鲜嫩遇上甲鱼的Q滑，鲜度升级。
| 甲鱼烧鸡 |
红烧的“霸王别姬”也别有一番风味，一整锅喷香喷香，令人食欲大振。
鸡肉和甲鱼两种不同的鲜美融合在了一起，被浓郁的酱汁紧紧包裹，真正是鲜上加鲜！
| 甲鱼烧鳝鱼 |
甲鱼烧鳝鱼必须强推一波！每块鳝鱼都被拍得平平的，既好看又美味，色香味俱全。
鳝鱼肉质细腻，全身只有一根主刺，完全不用担心卡喉咙，好吃又营养。
| 甲鱼烧牛蛙 |
作为甲鱼好兄弟的牛蛙，自然是不能缺席，同样是高蛋白，鲜嫩劲道的肉质，人气值也非常高。
除了优秀的菜品，状元甲的环境也让人格外舒适
简洁的灰白，简约的灯光，没有多余的装饰，一入场就让人只想静心享用这极致美味。还未正式营业，周边懂行的食客已经坐满大厅！
是时候叫上三五好友小聚一下了
新开店自然有大大的福利，
心动的话就赶紧行动吧~
店铺信息奉上~
营业时间 10:00-22:00
营业电话 0722-7603992
详细地址 交通大道183号(鹿鹤转盘中百超市斜对面)
| 文末小福利 |
你想店里出现甲鱼和什么菜一起烧？
你想知道自己在家烧甲鱼怎样更美味？
欢迎文末留言
状元甲王大厨在线为您一一作答！
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发表于 2021-5-27 18:17:35
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