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冷门水果油柑成今春饮品界“扛把子”
专家提醒：补充维C并非越多越好，糖尿病患者切勿盲目跟风
来源：楚天都市报
□楚天都市报极目新闻记者 陈凌燕 通讯员 李晗 贝兰
油柑，作为一种水果，本来是小众低调的。
但今年春天，小小油柑突然在饮品界爆红。各式油柑饮料，以高维C、更健康为卖点横空出世，引来一众追捧者。因为“一喝就能拉肚子”，它也被不少人当成减肥神器。
昨日，本地医疗健康专家指出，油柑的高维C属性、药用价值确实有，但是，大家食用的时候还需冷静，更不可把它当成瘦身法宝。
药食两用，油柑今春爆红
油柑是一种可入药的水果。《本草纲目》中对它有“久服轻身、延年长生”的描述，联合国粮农组织把油柑与山楂、白榄一同列为“世界三大杂果”。相关资料显示，它富含维生素C、膳食纤维、钾、钙、镁等，有清热凉血，消食健胃，生津止咳的作用。
在今春，油柑更成为饮品界的“扛把子”。记者走访发现，一些当红饮品店眼下大推油柑饮品，有的以油柑为主打，号称浓汁；有的把油柑和柠檬搭在一起，以“维C王炸”为卖点。
在一家奶茶店里，三名年轻女孩各自点了一款油柑产品。她们说，因为维C含量高，所以选它，感觉更健康。在电商平台，各类油柑鲜果、浓汁、果汁、油柑柠檬茶等也十分热销。一名卖家称，今年油柑的销量比往年至少好一倍，因为“它又健康又很好做，在家做成饮料、甜品都不难。”
一些自认喜欢油柑的受访者表示，油柑入口有点涩，有时带点苦，但他们中的大多数都认为，“这样就不那么甜嘛，更健康呀。”
一瓶下肚，女子胃疼两天
31岁的刘女士，一向对新潮事物敏感。上周末她逛街时，刚好看到有家店在销售一款很火的油柑饮品，立即买了一瓶喝。“谁知道，当天晚上我就拉肚子，胃疼了一夜，第二天也隐隐作痛，直到周一不适感还没完全消失。”她表示，早听说油柑“很猛”，没想到真这么猛。
极目新闻记者按她说的上网一搜，发现“油柑能让人拉肚子”竟然是不少潮人圈的热门话题。一些网友留言称“效果明显，一喝就腹泻”，还有人认为这才是给力的减肥利器。
“通过促腹泻来减肥，可千万要不得。”武汉大学中南医院消化内科副主任医师方军表示，瘦身减肥不存在捷径，最好的办法是加强体育锻炼、科学合理饮食，而不是去服用一些保健品或水果茶。主动“制造腹泻”更不可取，频繁腹泻，能让人看上去消瘦一些，但对身体的损伤极大。如果长时间反复腹泻，首先会导致机体营养状况变差甚至引发营养不良，还可能导致人体电解质紊乱。时间一长会造成精神状态出现异常，严重的还可能引发生命危险。”
就算高维C，也要谨慎着来
极目新闻记者走访发现，“维生素C能提高免疫力”的概念之下，也让一些人开始“过度操作”。油柑十颗不够要三十、四十颗，一颗柠檬不行一定要来三颗……宁可入口时满嘴酸涩，仍认为这样才能补到更多维生素C。
“这是一种误区。”湖北省第三人民医院（省中山医院）全科医学科医生罗玮指出，维生素C确实是人体必需的，可以预防感冒等，所以大家觉得越多越好，但实际过量服用会引起不良反应等。比如长期服用大量维生素C，可能引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，大量服用(每日1克以上)还可能引起腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛。
她进一步解释，尿酸盐增多沉积在关节处容易引起痛风；半胱氨酸血症主要和心脑血管疾病相关，是心梗，脑梗的高危因素；草酸盐增多可能引起肾结石。
“对糖尿病患者来说，维生素C可能干扰血糖定量，一定要慎用。”她提醒，如果本身就存在胃酸分泌过多，或有痛风、结石的人，千万别跟风“维C王炸”。
绘图/刘阳
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发表于 2021-4-15 15:17:11
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