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2020年春节因为疫情在家里呆了几个月,极其无聊的情况下我从抖音学习了怎么做电饭煲蛋糕,做得很受家人喜欢,从此一发不可收拾,走上了烘焙这条“不归路”。为了烘焙,买了烤箱,一堆模具,各种面粉,材料,抖音也关注了一堆做面包,蛋糕的大V。特别认真的做笔记,记配方,然后一点点摸索,先从简单的饼干开始,这是我第一次烤的曲奇(如图),居然一次成功。然后又开始学习做慕斯,戚风蛋糕(如图),蛋黄酥,月饼等等,都还像模像样,以后会慢慢记录我的烘焙的点滴,加油烘焙人
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