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“以前我们一条生产线的产量是每天20吨，需要15个人，现在我们一条线的产量是60吨，是以前的3倍，但是人手已经降到7个人，并且这7个人还可以同时看两条线。”湖北香思里食品公司董事长万芳介绍。
近日，走进湖北香思里食品公司，公司又添加了新的自动化生产设备。机器换人后，带来的不仅仅是人手减少，最大的亮点还是在质量把控上，机械化程度提高后，减少了人为干扰因素，质量均匀而稳定。
同时，公司还根据市场需求，组织人员进行技术攻关研发新产品，用4个多月的时间攻克了碱面生产难题，推出了碱面面条。新的工艺流程和产品种类，迎来更多的合作伙伴。武汉知名面食品牌蔡林记就热干面与公司达成协作关系。
“这是我们共同研发推出的一款樱花面，包括这个拌面的勺子都是樱花状，就是为了顺应市场的需求，让更多年轻人来吃我们的湖北品牌热干面。”万芳拿起一盒蔡林记热干面介绍。
把精细贯穿每个细节，以精细的供给满足市场需求。公司通过市场调查，将原来一包2斤的大包装标准改为2两一捆、1斤一包的细分包装，同时研发了马铃薯热干面等产品，增配调料包、蔬菜包，既满足了消费者需求，又提高了产品附加值。
“一个人吃面一般是2两的标准，在口味方面我们推出了3种，黑鸭脖辣味、牛肉味和原味，满足不同客户的需求。”万芳介绍。
精细战略促进了公司销售网络延伸和市场占有率提高，如今，公司产品销往全国十几个省（市），进入中百、武商、家乐福、沃尔玛超市和天猫、京东、拼多多等电商平台销售，在热干面产品的网销排名中取得第一的好成绩。（张立） |
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