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传统手工油炸散子深受群众喜爱的面食手艺

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发表于 2021-1-30 17:09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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传统手工油炸散子深受群众喜爱的面食手艺



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随州市随县草店镇，面食师傳叶老四夫妇，业余生产传统面食油炸散子，由于手工操作技艺精良，口感好深受群众喜爱。

听其介绍；这手艺活要有耐心不怕吃苦，一次50斤生面粉合成熟以外，需要起早用八道手续盘条成功，才能下锅油炸完成，赚钱利润比较理想。

10几年来在农闲淡季外出打工，每逢节日回家，趁旺季做些面食不失传统增加效益。感恩党的政策好，过着务农打工传承手艺三不误的致福快乐生活！


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作者；雪松道人，杨清怀


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