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为确保“2018年湖北春季赏花游”活动期间游客的饮食安全，随县食品药品监督管理局高度重视，多措并举，扎实开展食品安全保障，做到赏花游活动期间食品安全“零”事故，圆满完成食品安全保障工作。 随县食品药品监督管理局制定了 “2018年湖北春季赏花游食品安全保障工作方案”，成立以局长为组长的领导小组，并抽调县局稽查大队和厉山食药监管所到景区加大执法力量，联合尚市食药监管所组成食品安全保障队伍，加强现场巡查指导，确保“赏花游”活动食品安全执法队伍保障。尚市镇食药监管所提前介入，认真摸底，掌握到景区农家乐18家、食品小摊位50余家等第一手资料，对他们开展一次食品安全知识培训，监督他们办理了《食品经营许可证》及有效健康证明，对他们免费发放一次性口罩及食品安全帽，并签定食品安全承诺书。 活动期间，监管人员每天巡查景区各农家乐饭庄、小吃摊位及镇区各个餐馆，对餐饮服务接待单位实施重点监督，对食品加工制作重点环节、操作规范等进行动态监督，现场对肉类、蔬菜等食品原料进行快速检测，坚决杜绝食品安全关键环节中的差错。 (随县尚市镇食品药品监督管理所 袁松 龙桂平) |
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发表于 2018-4-1 12:52:24
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