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进入夏季,逐渐迎来水果消费的高峰期。良品铺子在武汉市城区内有12家水果门店,销售的新鲜水果品类超过50个。近日,小编与水果采购员一起,探访良品铺子部分水果基地。
在武汉市东西湖东山办事处,有湖北省面积最大的千亩桃园。良品铺子水果门店售卖的中油4号油桃就出自于此。
武汉市外竟有千亩桃源
早上8点左右,从汉口出发,大概2个小时的公路路途后,转到一条小道上。路宽仅容一辆车经过,两边都是茂密的绿色植被。再前行10分钟左右,我们抵达目的地。
顿时,摩托车的声音以及各种人声传来,空气活络起来了。
入眼,看见工作人员正用摩托车将载满了刚从大棚里摘下的新鲜桃子,运送到分拣基地。在仓库里的工作人员,正依据桃子大小,分成不同的等级装箱。
随后,“农场主”老板的女儿莎莎准备骑着摩托车,带领我们去基地看桃子。
路上,莎莎跟我们介绍桃园的情况,桃园占地1357亩,是湖北省最大的桃园基地。平时得有60个左右的工人参与大棚各项管理工作。我们刚才进来的入口是整个园子里唯一的入口。园区有两面都是高速公路,路边种满了绿化树,一面是一个小山丘。骑着摩托车把桃园全部跑一遍,耗时也要超过30分钟。
果真进入基地后,桃园一望无际。
湖北最大的油桃全在这
这里种植的桃树品种有近10个,主要以中油4号油桃、中油10号油桃,和春雪毛桃几个品种为主。
莎莎在一望无际桃园里准确找到种植中油4号油桃的基地。走进一看,才发现这里的桃树
与市外桃树区别很大。桃树都个不高,果子主要长在叶子里面,一根枝蔓上如果结了3
个果子,枝蔓就被饱满的果子压得快要着地了。
“要趴在地上往上看,才能看见累累硕果。”莎莎说,“大棚种植的桃子,有一个最显著
的特点,就是果子特别大且糖量高,营养丰富,并且桃子外面有‘麻点’的果子更甜。”
这里的中油4号油桃,的确比之前吃过的要大很多。油桃大小较均匀,最大的单果重量估计
超过300g,最小的单果重量也有100g,平均单果重量远远大于市面上的产品。“可以说,湖北最大的油桃全出自于我们这里。”
一颗颗果子看上去呈浓红色,颜色鲜艳极了。再仔细观看,发现油桃的外观偏圆形,果顶
一颗颗果子看上去呈浓红色,颜色鲜艳极了。再仔细观看,发现油桃的外观偏圆形,果顶
很圆,两半部非常对称,中间的缝合线较浅。
莎莎指着一颗果子说,“如果桃子两边颜色都变成这种红色,那就表示熟了。果子切开后,会是橙黄色,颜色非常正。”
甜甜的水果才是好水果
作为一名水果,个头再大,长得再好看,如果不甜,显然是不合格的。
良品铺子此次选择中油4号油桃,就是在公司内部的各个品种油桃试吃活动上,挑剔的试吃
员们一致决定将口感更甜的中油4号油桃带给良粉们。
莎莎随手摘了几个果子分给我们,她自己摘下1个果子后在衣服上擦拭了一下,就开始吃。
“现在桃子都成为我的主食了,一天到晚都可以吃这个。”
这些年,几乎不敢直接吃没有清洗的水果。小编还在做心理斗争的时候,发现同行的水果
采购员们也已经开吃了。良品铺子水果采购总监刘厚松说,“放心吃,这里种植的水果都
没有打农药,并且你看,那个上面的粘贴板就是防虫的。”
小编这下放心了,仔细一闻,一股股桃香味缓慢进入鼻尖。放在嘴巴里,大口咬下去,味
道非常甜美清爽。
“我们的种苗主要是来自油桃种苗最好的安徽省和山东省,湖北地区基本没有,种苗的质
“我们的种苗主要是来自油桃种苗最好的安徽省和山东省,湖北地区基本没有,种苗的质
量直接决定水果质量。”袁师傅是这片桃园的技术指导员,他来自于安徽省,有着20多年
种植桃子的经验。“油桃的成熟期是在五月中旬,因为设施栽培,要比露天种植的桃子提
前半个月上市。”
进入良品门店的油桃重量都在200g左右
从果园出来后,再次来到分拣基地。
刚从树下摘下来的各个品类桃子,正源源不断运送过来。莎莎介绍,等到了明年,光采摘
桃子的专业工人,就要请200人左右。
这些分拣好的桃子称重后,立刻就被等在一边的水果批发市场老板和个体水果经营户搬走
。个体户表示,“这里的桃子在质量和价格上几乎都是武汉市性价比最高的了,所以我们专门到这里来拿货。”
“我们供给给别的水果商的果子,都是上面一层比较大下面略小,但你们这次要求规格都
一般大,太大的不要,太小的更不行,所以我们要重新分拣。”莎莎说完,就和另外几位
亲戚一起重新选果。
良品铺子挑选的油桃,平均单果重200g,外表光洁亮丽,果形最佳。 |
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