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桃胶
桃胶。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。
植物形态详"桃仁"条。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。
桃胶薏仁水
材料:
柠檬、薏仁米、桃胶
做法:
1.桃胶和薏仁米前一晚浸泡
2.第二天清洗桃胶,掰成小块
3.先煮薏仁米,煮到汤汁浓稠,放入桃胶
4.再煮上10分钟左右,根据个人喜好放冰糖
5.冷却为室温,放入柠檬片,即可,口味酸甜
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