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上海金汤桃胶——颖尚精菜坊

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发表于 2016-10-1 20:48:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在上海闵行区 虹秀路51号近虹莘路虹泉路(虹泉路向西到底),有一家餐厅名曰:颖尚精菜坊
颖尚精菜坊有一道镇店名菜:金汤桃胶 无色无味的桃胶,虽不罕见,但却有着夏季“琥珀”的美誉。逢夏季采收,经过水浸、洗去杂质及晒干等工序后,方可入菜。以甘甜的南瓜金汤泡之,其营养价值,绝不输给“灵蛙”哈什蚂。

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绝对的世外桃源!1300平米的面积,仅有40%的空间用来摆放餐桌,另外60%的面积,种满了天然植被和假山流水,还有妙龄古韵抚琴女隐在桃林中弹奏古筝,那种意境莫说是餐厅,就是在那些真正的园林景区里也是很难见到的。

就连卫生间也“非常浪费空间”,占据8平米的独立空间,并配备最高端的恒温坐垫和自动换垫器,木墙木柜,上摆厚书册册——这哪还是盥洗之所在?分明就是在书房里按上了盥洗用具嘛。

“价值百万的唐卡”、“私人珍藏的黄花梨太爷椅”、“野生麋鹿的头部标本”,作为镇店三宝,
被展示在VIP包房区,目前这些VIP包房还对外开放,但半年之后,只有贵宾才能坐在里面享受美食哦!

餐厅共11间包房, “VIP2” 包房一定要去,其富贵而不失雅韵的布置,让人叹为观止:
价值20万的景德镇手绘餐具,以荷花和鲤鱼为底,寓意“和为贵”;
价值30万的吊灯,是用景德镇一级傅手绘彩图并烧制瓷器为灯罩,灯光柔和清澈。
耗时3个月的手绘背景墙,临摹韩熙载夜宴图,充满了文化底蕴。

此外,每间包房的灯具都独特别致:
“古钱币2”的飞碟吊灯形状怪异,犹如不请自来的外空飞碟;
“VIP2”的清明上河图吊灯,以传统多边形灯笼为托,以清明上河图为罩,尽显古朴典雅;“古钱币3”的仙鹤烛台,更是形如孔雀,雅致的很。

传统的淮扬菜,被大厨发挥的淋漓精致:
每天限量20份的“颖尚锅烧肉”、限量15份的“红烧淹城鲢鱼头”、限量10份的“滋味牛顶天”,一定要吃!
每桌必点的 “酥皮养生鸡头米”,主厨建议餐前食用,养胃也开胃!

绿色环境做加法,香料配料做减法,服务做加法,价格做减法,总而言之:美不胜收的世外桃源,用最传统的美味和最真挚的服务,打动每一个人!


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