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北京尔雅特价图书批发:农业技术图书推荐：羊肚菌实用种植技术，本书详细介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。资料翔实、实用性和可操作性很强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考读物。
本套资料几乎涵盖了市面上最新资料 明细如下：
（1）《羊肚菌 玉蕈 鸡枞菌》正版图书
（2）《羊肚菌人工栽培新技术》正版图书
（3）《各种羊肚菌 玉蕈 鸡枞菌技术内部资料汇编》 ，有1000多页内容,独家资料
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羊肚菌.玉蕈.鸡枞菌：尔雅图书批发推荐
具体介绍目录如下：
（1）《羊肚菌 玉蕈 鸡枞菌》正版图书
本书详细介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。资料翔实、实用性和可操作性很强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考读物。
第一章羊肚菌1
一、概述1
二、营养成分2
三、药用功能2
四、形态特征2
五、生态习性4
六、生长条件4
七、菌种制作6
（一）母种制作6
（二）原种和栽培种的制作9
八、常规栽培技术11
九、优化栽培新法14
（一）野外生料仿生栽培法14
（二）室外熟料仿生栽培法16
（三）室外棚畦栽培法19
（四）野外菇棚排袋覆土栽培法22
（五）室外自然栽培法25
（六）林地熟料栽培法26
（七）美国室内浅盘栽培法28
十、产品分级29
第二章玉蕈30
一、概述30
二、营养成分31
三、药用功能31
四、形态特性31
五、生长条件33
六、菌种制备35
（一）母种制作35
（二）原种和栽培种制备36
七、常规栽培技术38
八、优化栽培新法46
（一）室内高产瓶栽法46
（二）室内高产袋栽法48
（三）室外双棚袋栽法50
（四）工厂化栽培法53
（五）日本瓶栽法56
九、病虫害防治66
十、分级标准66
第三章鸡枞菌68
一、概述68
二、营养成分68
三、药用功能69
四、形态特征69
五、生态习性70
六、生长条件70
七、菌种制作71
（一）母种制作71
（二）原种和栽培种制作72
八、驯化栽培法72
(一)四川驯化栽培法72
(二)广州驯化栽培法76
九、常规栽培技术81
十、仿野生栽培法85
十一、菌丝体深层培养法86
十二、产品加工——盐水鸡枞菌罐头88
第四章几种珍稀菇菌90
一、牛肝菌90
（一）简介90
（二）营养成分91
（三）药用功能91
(四)形态特征91
(五)生态习性93
(六)生长条件95
(七)菌种制作96
（八)驯化栽培方法97
(九)产品加工100
二、牛舌菌102
（一）简介102
（二）营养成分102
（三）药用功能102
（四）形态特征102
（五）生态习性103
（六）生长条件103
（七）菌种制作104
（八）栽培方法106
三、鸡油菌107
（一）简介107
（二）营养成分108
（三）药用功能108
（四）形态特征108
（五）生长条件109
（六）菌种制作110
（七）栽培方法111
四、猪肚菌112
（一）概述112
（二）营养成分113
（三）形态特征113
（四）生态习性114
（五）生长条件115
（六）菌种制作116
（七）栽培技术117
五、虎奶菇122
（一）简介122
（二）形态特征123
（三）生态习性124
（四）生长条件125
（五）菌种制作126
（六）栽培技术127
附录131
一、常规菌种制作技术131
（一）菌种生产的程序131
（二）菌种生产的准备131
（三）母种的制作139
（四）原种和栽培种的制作146
（五）菌种质量鉴定152
二、液体菌种发酵罐生产规程154
（一）食用菌液体菌种生产的工艺流程154
（二）操作要点155
三、无公害菇菌的生产要求159
（一）食用菇菌生产中的污染途径159
（二）防止菇菌生产及产品被污染的措施161
四、鲜菇初级保鲜方法163
（一）采收与存放163
（二）初加工处理163
（三）保鲜方法164
五、菇菌工厂化栽培成功的要素167
（一）栽培设施168
(二)菌株选择170
(三)培养料配方171
(四)优良的栽培工艺172
参考文献174
（2）《羊肚菌人工栽培新技术》正版图书
总序
前言
一、概述
二、经济价值
（一）营养价值
（二）药用价值
三、分类地位及其形态特征
（一）分类地位
（二）形态解剖特征
（三）中国羊肚菌资源及形态特征
四、生态习性及分布
（一）生态习性
（二）分布特点
五、生物学特性
（一）营养
（二）环境条件
六、遗传特性及生活史
（一）遗传特性
（二）生活史
（三）子实体生长发育及形态特征
七、育种方法
（一）原生质体分离与再生
（二）原生质体诱变
八、液体发酵及产品加工
（一）发酵生产设备
（二）发酵工艺
（三）发酵产品加工
九、菌种制作
（一）制种室的布局和要求
（二）制种设备、仪器和工具
（三）消毒灭菌药物及使用方法
（四）接种场所的无菌措施
（五）母种生产
（六）原种生产
（七）栽培种生产
（八）菌核培养
十、人工驯化栽培方法
（一）半人工栽培
（二）室外栽培
（三）室内栽培
十一、采收与加工
（一）采收
（二）加工
（三）分级
附录
附录一 食用菌卫生管理办法
附录二 （一）鲜食用菌卫生标准
（二）干食用菌卫生标准
附录三 农作物秸秆及副产品化学成分
附录四 各种原料的碳氮比
附录五 培养料加水量表
附录六 常用消毒剂的配制及使用方法
附录七 常用杀虫剂防治对象和用法用量表
（3）《各种羊肚菌 玉蕈 鸡枞菌技术内部资料汇编》
第一章 鸡腿蘑
一、概述
二、形态特征
三、生长条件
四、菌种制作
五、常规栽培技术
六、鸡腿蘑畸菇及其防治
（一）畸形菇的形态及成因
（二）畸形菇的防止措施
七、优化栽培新法
（一）袋式埋土栽培法
（二）袋畦结合栽培法
（三）室内菇房栽培法
（四）室内层架栽培法
（五）室内框筐栽培法
（六）室外阳畦栽培法
（七）室外大棚栽培法
（八）有机栽培法
（九）人防地道栽培法
（十）土洞大袋栽培法
（十一）箱式栽培法
（十二）生料袋式栽培法
（十三）速生林地仿野生栽培法
（十四）整草栽培鸡腿蘑法
（十五）麦秸发酵料栽培法
（十六）玉米芯发酵料栽培法
（十七）苹果渣高产栽培法
（十八）白鸡腿菇驯化栽培法
（十九）鸡腿菇与辣椒间作栽培法
（二十）鸡腿菇周年栽培法
（二十一）鸡腿菇工厂化栽培法
八、病虫害防治
第二章 鸡（土从）菌
一、概述
二、形态特征
三、生态习性
四、生长条件
五、菌种制作
六、常规栽培技术
七、鸡（土从）菌的驯化栽培法
（一）四川驯化栽培法
（二）广州驯化栽培法
八、仿野生栽培法
九、菌丝体深层发酵培养法
第三章 羊肚菌
一、概述
二、形态特征
三、生态环境
四、生长条件
五、菌种制作
（一）母种制作
（二）原种和栽培种制作
六、常规栽培技术
七、野外仿生态栽培法
第四章 几种珍稀菇菌
一、鸡油菌
二、猪肚菇
三、牛肝菌
四、牛舌菌
第五章 附录
一、常规菌种制作技术
二、无公害菇菌生产要求
第一章 鸡腿蘑
一、概述
二、形态特征
三、生长条件
四、菌种制作
五、常规栽培技术
六、鸡腿蘑畸菇及其防治
（一）畸形菇的形态及成因
（二）畸形菇的防止措施
七、优化栽培新法
（一）袋式埋土栽培法
（二）袋畦结合栽培法
（三）室内菇房栽培法
（四）室内层架栽培法
（五）室内框筐栽培法
（六）室外阳畦栽培法
（七）室外大棚栽培法
（八）有机栽培法
（九）人防地道栽培法
（十）土洞大袋栽培法
（十一）箱式栽培法
（十二）生料袋式栽培法
（十三）速生林地仿野生栽培法
（十四）整草栽培鸡腿蘑法
（十五）麦秸发酵料栽培法
（十六）玉米芯发酵料栽培法
（十七）苹果渣高产栽培法
（十八）白鸡腿菇驯化栽培法
（十九）鸡腿菇与辣椒间作栽培法
（二十）鸡腿菇周年栽培法
（二十一）鸡腿菇工厂化栽培法
八、病虫害防治
第二章 鸡（土从）菌
一、概述
二、形态特征
三、生态习性
四、生长条件
五、菌种制作
六、常规栽培技术
七、鸡（土从）菌的驯化栽培法
（一）四川驯化栽培法
（二）广州驯化栽培法
八、仿野生栽培法
九、菌丝体深层发酵培养法
第三章 羊肚菌
一、概述
二、形态特征
三、生态环境
四、生长条件
五、菌种制作
（一）母种制作
（二）原种和栽培种制作
六、常规栽培技术
七、野外仿生态栽培法
第四章 几种珍稀菇菌
一、鸡油菌
二、猪肚菇
三、牛肝菌
四、牛舌菌
第五章 附录
一、常规菌种制作技术
二、无公害菇菌生产要求 |
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