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大家都知道降龙十八掌厉害,而每一招都要有深厚的内功配合打出才威力无穷,桃树的十八型就象降龙十八式一样,那管理修剪果树的内功秘笈是什么?是了解,说到了解,要了解的东西多了去了,比如桃树什么时间开花,开的是蔷薇花还是铃铛花?一年生枝条什么样,两年又是什么样?等等等等,要了解的东西太多了,所以我们要象了解自己的爱人和孩子一样去了解它,并且要遵循它自然的生殖生长规律,尽可能的不去打扰它的自然生殖生长规律,这就是修剪的精髓,主干型的精髓,也是十八式的精髓,你了解的越多,你的功力就越深厚,功力越深厚,你打出的降龙十八式才威力无穷,威震武林。我也和大家一样,苦苦寻觅树形的精髓,总以为有什么秘诀和捷径可以走,原来我错了,这条路真的没有捷径可走。
说到我们和国外水果的差距,不外乎两个字,那就是品质,说到品质,先让大家看个图,了解一下叶,根,花,果和枝之间的关系,
只有叶是生产性器官,其它为消耗性器官,叶把从根部吸收来的有机物矿物质和叶片吸收的CO2利用太阳的光能转换成其它器官需要的养分有机物,供其它器官使用,但是叶也靠重根部吸收来的有机物和水分存活,所以地上和地下部分是相辅相成的,一方削弱,势必会影响另一方折射会来还会影响前一方。叶片制超的养分有机物输送到果子里{未成熟时主要是淀粉,葡萄糖和有机酸},快要成熟时,淀粉在酶的作用下变成糖,这就是为什么果子开始不甜,后来才变甜的原因,糖和酸的总和就是我们通常说的可溶性固形物。所以要想提高口感和品质,太阳光加二氧化碳加水肥,三者缺一不可。
要说我们的品质差距在那?就以日本的苹果梨子,新西兰的苹果猕猴桃为例简单谈一下,日本的果树生产界为了在国际竞争中不断扩大席位,和在国内市场中反进口实现垄断,始终把质量管理放于首位,栽培中一切技术措施都是一质量管理为中心,而产量是放在第2位的,这与我们的产量型管理正好相反,他们在这种质量意思下生产的果品,在国际市场上具有其它国家无法比拟的吸引力和竞争力。这和我们的生产意思是有差别的。
日本和新西兰在树形上多数果树采取了平棚式树形,现在还继续向所有果树扩展,具体有三主勒骨型,Y型等,新西兰在苹果和猕猴桃上用了猪八戒耙子树形,这类树形的共同特点是叶幕覆盖率100%,受光率100%,果实者色嘉,质量稳定,病虫害少。还有美国的提子三线水槽垂帘技术,阳光利用率也很高,这和我们的阳光利用率是有差别的。
在欧美国家以篱壁式结果墙树形为主的机械化生产,虽然没有直接增加果品品质,但是它要求的行距加大,也间接增加了果品品质,这和我们国家90%以上为密植园是有差别的。
在使用肥料和化肥农药上,我们主要表现在很胆大,老外不敢用的,我们都敢用,化肥的使用量全球第一,当然这些不是什么优势,我们有优势的是我们的粪肥很多,估计也是全球第一,我们的有机肥是相当丰富的,所以我们要好好开发和利用这一点,尽量少用化肥,那样种出来的果子比用化肥的甜很多,果品品质将有很大的改善。这一点我们是强过老外的果子滴。
通过以上分析,我认为我们品质的差距主要体现在以上几个方便,不对的地方请帮友们提示。
下边说说我们为什么要修剪果树?因为叶片生产的养分满足不了其它消耗器官的需要,如果枝条过旺,消耗的营养过多,那势必果实的营养就不够,所以就出现果果小,缩果,落果等现象,所这个时候就需要我们人为的去调节修剪它,修剪的主要目的就是调节,是一种辅佐手段,通过调节枝条,芽,花,果,叶的分布位置,姿势,数量,密度,来改善内在营养输送情况和外在光能利用和环境的条件,这种调节作用对整体是一种削弱,对局部却是一种刺激。这就是我们要去剪背上旺枝的原因。但七八月份在花芽形成期尽量不要动剪,说到这,要说一下叶芽和花芽的关系{叶芽在内部营养和外部环境都适宜的情况下会转变成花芽,而花芽在受到特殊刺激时,也可破坏花原体,重新变成叶芽,也就是通常说的暴芽,这里说的刺激包括修剪和激素肥料等}所以七八月份尽量不要去剪它,只去除少量旺长枝条就好。这是生长季节调节修剪,由于冬季养分回流到根部,可以适当重剪,我们叫休眠期冬剪,冬剪利于控制树冠和养分集中,但也要轻重结合,看树下剪,老弱重裁,幼旺轻放,也不能乱放头,推平头,更不可为造型搞千篇一律,应在大的原则下做到有型不死,多顺自然,随枝作型。
由于写的充忙,由于本人文化程度有限,祖传的农民,更不会咬文嚼字,很多时候我就象狗咬刺猬,不知道从那下嘴,写的不好,所以请帮友们包含。
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