基础资料
- 主题:
- 积分:2441
- 帖子:0
- 金币:
- 精华:
- 关注:
- 粉丝:
|
近日,随州某镇下发了关于禁止香菇打蜡的通知,遭到个别菇农的抵触。所谓香菇打蜡,就是在香菇棍棒出菇的前十几天里,将塑料袋脱下,将食用蜡融化,涂抹在香菇棒上,等到出菇时,小菇苞就破蜡钻出。这样就可以免除划袋的时间和辛苦,还可以增加种植数量,提高种香菇的收入。根据有关资料文献记载,工业石蜡化学成份复杂,所含的少量芳烃中的某些稠环芳烃(以3.4—苯并芘为代表)对人体有害。在《职业病临床指南》、《劳动卫生与职业病学》等医学专著都将工业石蜡列入致癌物范畴,可致皮肤癌、肺癌等。有关专家指出,3.4—苯并芘致癌很早就已定论,在食品中不得检出。据有关专家透露,只要是“蜡棒”上长的香菇,都是“毒菇” ,希望广大菇农牢固树立食品安全意识,坚决摈弃香菇打蜡技术,确保香菇产品质量安全,维护随州香菇质量声誉,维护广大消费者食品安全和健康,切勿饮鸩止渴,自己搬石头砸自己的脚。
|
|