随县市场监管局开展鲜榨饮品安全专项检查
随州日报讯(通讯员张文磊)连日来,随县市场监管局对全县奶茶店、果饮店等餐饮单位开展食品安全突击专项排查行动,重点排查鲜果切片常温保存隔夜使用、违规添加食品添加剂等隐患,保障鲜榨饮品消费安全。
近年来,鲜榨饮品受到广大消费者的喜爱,其食品安全问题也日益凸显,对鲜榨饮品进行有效的食品安全监管显得尤为重要。
此次行动覆盖全县奶茶店、果饮店行业,执法人员以原料储存、加工操作、餐具消毒等环节为重点,严查食品原料进货台账、保质期及储存条件,对制冰机、冷藏设备清洁维护进行专项检测,同时核查从业人员健康证明及操作规范。通过突击检查,暂未发现食品安全隐患。
下一步,随县市场监管部门将持续开展“回头看”检查,并鼓励消费者通过“随手拍”等方式参与监督,共同构建食品安全共治格局。
近年来,鲜榨饮品受到广大消费者的喜爱,其食品安全问题也日益凸显,对鲜榨饮品进行有效的食品安全监管显得尤为重要。
此次行动覆盖全县奶茶店、果饮店行业,执法人员以原料储存、加工操作、餐具消毒等环节为重点,严查食品原料进货台账、保质期及储存条件,对制冰机、冷藏设备清洁维护进行专项检测,同时核查从业人员健康证明及操作规范。通过突击检查,暂未发现食品安全隐患。
下一步,随县市场监管部门将持续开展“回头看”检查,并鼓励消费者通过“随手拍”等方式参与监督,共同构建食品安全共治格局。
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