在“城市味道”环节，上演情景剧《千年一梦香菇宴》，“曾侯乙”穿越古今，寻找到家乡味道、幸福味道。奥运体操冠军李小双化身厨师，和相声演员郭阳、郭亮一起为随州美食代言。

到底是怎样的随州味道？
能让全场观众评委大饱口福！
当当当，就是它！

这12道极具随州特色的美食分别是：香菇三黄鸡，极品三鲜 ，香菇包，菜饼香菇王，编钟鱼，香菇拐子，香菇杏仁，香菇蜂巢，食盒四拼，蒸蒸日上，活色生香。每一道美食都不断挑动着嘉宾评委与现场观众的味蕾。




这里不得不说的是彩碟“随州如此多娇”，准备了十几个小时，用了30多种食材，从构思到制作，到完善，都凝聚着大师们的心血。本来是个精品是个亮点，可惜在现场却没做介绍。那小编在这里一定要给大家好好讲讲。



随州竞演团特级大厨孔德明介绍：这道菜用香菇为主要原料，配以牛肉、基围虾、黄瓜等食材通过冷拼的手法，塑造随州文化元素，随州大洪山、炎帝神农、青山绿水等像一幅画卷一样，在拼盘上展示深厚的随州文化，寓意“和谐社会”。

展示冷拼“随州如此多娇”还加入了一套编钟食雕，用冬瓜做食材，雕成象形编钟挂在木制编钟架上，造型逼真，镂空编钟里面配上灯光，金碧辉煌，引人注目。厨师团队的黄刚说，他们一共雕16个编钟食雕，每个食雕都要花一个小时多才能完成。













用猪脚、猪肘子、米饭、香菇烹饪而成的香菇拐子，看着就让人流口水呀~

随州胜出了！可这“胜出”二字背后

有着多少付出、坚持、守护······

香菇宴里的每一道菜，

都凝聚着随州大厨们的心血！

到现在才觉得正是因为这些经历才让我们得到了成长和历练，正是人生一笔宝贵的财富。通过这二三十年的沉淀也回报了很多。每当遇到困难的时候，从没想过放弃。想到的是一个餐饮人的职业操守和道德底限、责任、使命、担当。如今他带领着一群人的梦想继续坚持着！