金秋灿烂，硕果飘香。2023秋季新学期到来，学生们在步入忙碌紧张的学习时光同时，还将迎来一系列重大变化——学校体教融合力度持续加大、劳动素养课程不断充实……这也进一步要求学生们注重培养健康习惯，及时补充营养和能量，保持良好的学习状态。


　　奶及奶制品因营养价值较高，成为学生群体成长发育中的重要伙伴。科学研究表明，3-6岁是孩子大脑发育的黄金时期，11-16岁是孩子身体发育的关键时期。作为家长，把握住孩子发育的重要时期，及时提供生长所需的碳水、蛋白质、钙等营养元素，是非常值得重视的事情。
　　众所周知，牛奶含有优质蛋白质、钙、维生素等多种营养物质，且容易被人体吸收，是一种古老且优秀的“天然健康食品”，对少年儿童的健康成长有着积极作用。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》将“天天喝奶”纳入基本准则，将奶及奶制品的摄入量由300g提升到了300—500g，把牛奶定义为促进儿童青少年，尤其是学龄儿童补充生长发育所需营养的理想食品之一。随着国家“学生饮用奶计划”的不断推广和普及，为学生们订购专供在校饮用的学生饮用奶产品，成为越来越多家长的不二选择。值得关注的是，最新发布的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）将学生饮用奶的供应对象从限定中小学生扩大至所有学生，幼儿园的小朋友也可以和中小学生一样在校享受营养、健康的学生饮用奶产品了，这将帮助他们从小培养“天天喝奶”的良好习惯，助力健康成长！
　　金秋九月，随州进入“开学”模式，各级学校新一轮的学习装备和健康装备也已就位，等待同学们共同开启校园生活。其中，学生饮用奶作为一项惠及全体学生的校园健康装备，备受家校及社会关注。
　　今年是国家“学生饮用奶计划”推广实施第23年。据中国奶业协会统计，该计划从2000年的5个试点城市生根发芽，迄今为止已经惠及31个省（市）区、660个城市、77000多所学校的3200万名中小学生，饮奶覆盖率、社会影响力逐年提升，学生营养健康状况和身体素质得到有效改善。


　　作为一项改善学生营养的措施，国家“学生饮用奶计划”已经成为一项利国利民、造福后代的大事。2000年，原农业部、教育部等国务院七部委联合推出了国家“学生饮用奶计划”；2007年，该计划被写进国务院相关文件，在近200个城市广泛落地。2018年，国务院办公厅发文，明确要求大力推广国家“学生饮用奶计划”，扩大覆盖范围。
　　如今，多地政府工作报告更是将国家“学生饮用奶计划”纳入重点工作范畴，明确并细化巩固、提升国家“学生饮用奶计划”覆盖率的具体任务，强化学生饮用奶质量安全管理。以湖北省为例，计划落地任务分解到各个地市，引导学校开展学生饮用奶工作的同时，发挥本地产业优势，积极引进伊利、蒙牛等中国学生饮用奶定点生产企业，建立伊利、蒙牛学生饮用奶推广中心、核心学生奶生产基地等，持续为广大学生的成长助力。2023年随州市政府工作报告提出：办好人民满意教育，稳步推进“学生饮用奶计划”。
　　2023年国务院政府工作报告也肯定了包括国家“学生饮用奶计划”在内的多项营养改善计划实施成果。五年来，国家持续实施营养改善计划，每年惠及3700多万学生；农村学生体质健康合格率从2012年的70.3%提高至2021年的86.7%，与全国学生体质健康合格率相比缩小至5个百分点。


　　奶以安为要，尤其是专为学生群体提供的学生饮用奶产品，必须守牢安全底线，才能让学生安心饮用、家长放心订购。作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的乳企，伊利、蒙牛把安全意识刻入了生产、运输、入校的全环节，用心保障每一滴学生奶的品质与营养。
　　一方面，伊利、蒙牛学生饮用奶甄选经过中国奶业协会认证审查的学生饮用奶奶源基地，严格执行ISO9001、HACCP等现代化食品安全管理体系，采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，用心打造符合国家及学生饮用奶团体标准的优质学生奶。
　　另一方面，伊利、蒙牛学生饮用奶坚持对产品入校严苛管理，在各个学校将学生营养健康和食品安全工作纳入考评体系，规范校内饮奶流程操作，从征订、配送、储存、领取、分发、饮用的全过程，设定了完善的系统管理流程及规范标准，确保学生饮用奶卫生和安全，为学生奶入校安全操作树立行业模板，促进制度化与规范管理，为安全饮奶筑牢防线。
　　为确保全市中小学生喝上“安全、营养”的学生奶，随州市市场监管部门、随州市教育部门严格按照国务院、国家七部委、省教育厅、随州市政府等各级部门对学生饮用奶的质量和安全要求，开展学生饮用奶日常安全管理专题培训，对学生饮用奶入校规范操作、质量管理、产品质检报告等进行了专项检查。
　　《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021-2025年）》提出，2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量要达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人。不难看出，国家“学生饮用奶计划”是以改善学生群体营养状况、逐步培养健康意识、提升体质为目的而实施的学生营养改善专项计划。在政府的牵头下，还需要学校、乳企的共同努力，才能够推动这一民生福祉政策的落地与延续。
　　伊利、蒙牛学生饮用奶随州推广中心多年来严格遵循国家有关食品法律法规，持续优化服务，按照各级政府要求，巩固提升国家“学生饮用奶计划”在随州的覆盖率，坚持多渠道、全方位开展学生营养知识的宣传引导工作，在确保质量安全的前提下，把工作做得更实、更细、更好。今后也将在助力随州提升学生营养健康水平的道路上砥砺前行，以品质、安全、丰富的学生奶产品，营养万千家庭，做少年儿童健康守护者！