随着宝宝一天天的长大，光吃母乳和配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，这个时候就要添加额外的营养物质，也就是我们所说的“辅食”。

人类产生黏膜免疫耐受的关键时期在4-6月龄，这个时候消化道发育逐渐成熟，神经肌肉系统以及肾脏发育比较好。简单的来讲就是机体把接受除乳类食物以外食物的通道打开了，这时候及早的接触不同的食物可以减少该种食物以后过敏的可能。因此引入其他食物的月龄不宜早过4月龄，也不宜迟于8月龄，最佳为4-6月龄。注意：宝宝在发热、腹泻、呕吐、食欲差等异常情况下，不建议添加辅食。





第一阶段

4-6月龄：为特别制作的婴儿产品（如：高铁米粉）或家庭自制的不含添加剂（如：糖、盐）的泥状食物（如：蔬菜泥、水果泥等）。

第二阶段

7-12月龄：宜混合食用，食物品种逐渐接近成人，宜含更多营养素，不含糖、盐、脂类食物，同时保证每日乳量800毫升。



原则是单一引入，反复尝试，持续一周，或直至婴儿可接受为止，再接受另一种，以刺激味觉的发育。单一引入可帮助了解食物过敏。需要强调的是一岁以上可适量加盐。





1、从少到多

也就是在哺乳以后，添加新辅食时，应从少量开始，逐渐加量。如添加蛋黄，从1/4只起试喂，如果宝宝无出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，3-5天逐渐增加至1/3-1/2只，在1-2周增至1只。用勺子进食，6-7个月的孩子可以代替一次乳量。

2、从一种到多种

比如蔬菜的引入，应该每一种蔬菜尝试1-2次/天，直到5-7天孩子习惯这种口味后再换另外一种，这样可以刺激孩子味觉的发育，另外，单一食物的引入也可以帮助了解孩子是否会出现食物过敏。

3、从细到粗

刚开始给孩子添加辅食要注意可以先榨成汁或者磨成泥，以利于孩子吞咽。乳牙长出后就可以适当粗一些，帮助孩子锻炼咀嚼能力。在添加辅食的选择上，则刚开始可以添加蔬菜汁、水果汁之类的汁水，后来的话可以添加米汤、米糊、鱼泥、菜泥等等，要从少到多，循序渐进的添加比较好。

4、从软的到硬的

随着孩子年龄的增长，食物有一定的硬度可以促进孩子的牙齿萌出和咀嚼功能的形成。

5、需要注意进食技能的培养

尽量让孩子主动参与进食，比如7-9个月的孩子，可以鼓励孩子自己抓食物，一岁以后可以让孩子自己用勺子进食，这样既可以增加孩子进食的兴趣，又有利于锻炼孩子手眼的协调能力和培养孩子的独立能力。



刚开始添加辅食时，大多数宝宝会将食物吐出，妈妈觉得宝宝不爱吃就不再喂宝宝刚开始添加辅食时，由于天生就具有一种自我保护能力，可能会拒绝新食物，同时有些宝宝舌头的挺舌反射还没有消失，所以宝宝会把喂进嘴里的辅食吐出来，对于这种情况我们希望妈妈们不要怕麻烦，建议继续喂辅食，宝宝经过一段时间会逐渐适应下来。一周岁以内宝宝，主要是以母乳喂养或配方奶喂养为主，辅食为辅。因此，在添加辅食时，首先要保证充足的母乳或者配方奶的摄入，以免造成宝宝营养不足。

在这里要特别提醒一下各位宝爸宝妈，宝宝是个独立体，要给与尊重，给宝宝准备独立的碗、勺和座位，当大人进餐时，孩子也和大人一起，独立坐在餐桌旁，享受进餐的氛围，培养餐桌文化及礼仪，养成良好的进餐习惯，千万不要一边看电视、一边进餐，千万不要宝宝在前面跑，妈妈端着碗在后面追着喂食。





来源丨随州市中心医院  供稿丨儿童保健科 杜林波