何店镇举行食品安全教育培训会
随州日报讯(通讯员邹丽)5月12日,曾都区何店镇举行食品安全教育培训会,对辖区内学校、餐饮单位、食品安全协管员及农村家政厨师集中开展食品安全教育培训。
本次培训采用漫画解读加现场测评的方式开展,培训内容以《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规为重点,从原料管理、加工制作、清洗消毒、有害生物防治、食品安全管理、人员要求及疫情常态化防控期间食品安全等方面进行细致讲解,并结合日常监督检查中出现的问题进行讲解和风险提示。下一步,何店镇将对学校及餐饮单位开展食品安全专项监督检查,进一步督促餐饮服务提供者落实主体责任。
本次培训采用漫画解读加现场测评的方式开展,培训内容以《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规为重点,从原料管理、加工制作、清洗消毒、有害生物防治、食品安全管理、人员要求及疫情常态化防控期间食品安全等方面进行细致讲解,并结合日常监督检查中出现的问题进行讲解和风险提示。下一步,何店镇将对学校及餐饮单位开展食品安全专项监督检查,进一步督促餐饮服务提供者落实主体责任。
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