来源：健康中国
























炎症其实大家都经历过。比如手划了个小口子，再不小心沾到水，可能没过多久就会觉得伤口又疼又痒，伴随着绵延不绝的、热乎乎的刺挠感……这种身体局部组织出现的红、肿、热、痛等症状，实际上就是急性炎症的表现。通常是我们的身体出现损伤或感染后，积极与之battle的结果。























rgb：糖   少糖、微糖、三五七分糖……含糖多的加工食品、甜品零食确实香，但确实不健康。
rgb：反式脂肪  反式脂肪往往隐藏在各种油炸食品、快餐或是焙烤食物的酥脆外衣下。长期大量进食反式脂肪会升高有害胆固醇，引起炎症、肥胖和胰岛素抵抗。下次看到植脂末、氢化油、代可可脂、人造黄油等字样，赶紧溜了溜了。
rgb：肉肉  这里说的肉肉主要是红肉和加工肉。如果你是“食肉一族”，最好少吃红肉和加工肉，可以适当用禽肉或鱼来代替。
rgb：酒精  苦酒入喉不止是心作痛，身体的多个器官也会“痛”。所以，再苦再累也不要借酒浇愁，最好做到滴酒不沾。
rgb：精制谷物  虽然很多人都想做精致的男孩女孩，但对于主食来说，可就不能太“精”了。比如白米、白面粉、白面包、糕点等不要顿顿上，可以用糙米、全麦或是粗粮这样的低加工谷物来代替。既换了口味，又保证了营养。
rgb：食品添加剂  我们熟悉的阿斯巴甜和味精，就可能为你“按下”炎症反应的按钮，赶快跟它说拜拜！













海带  口感顺滑的海带可以帮我们对抗炎症，还有抗肿瘤及抗氧化的作用。




水果 冬季常见的苹果、柑橘都有利于降低炎症反应。另外，蓝莓的本领也很大，除了可以减少炎症，还能防止大脑老化、预防癌症等。




蒜  下次吃饭时，别再因为大蒜有味道就把它挑出去。大蒜可以帮助对抗炎症、调节血糖和控制感染。





茶  比如白茶、绿茶、乌龙茶等，都能帮助我们抗氧化和消炎。其中，绿茶还可以减少患癌的风险。

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