湖北日报讯 （记者赵良英、通讯员张清）3月9日，位于随县草店镇金锣山村的耀兴大海公司羊肚菌种植基地，一丛丛羊肚菌长势喜人。

    “从最初试种几亩，到现在上百亩连片种植，经过6年探索，我们规模化试种羊肚菌取得了成功。”公司总经理秦京介绍。

    羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，营养价值高，市场前景好，但种植难度大。2015年起，耀兴大海公司与华中农业大学罗信昌教授合作试种，逐步探索出适合随州地区的羊肚菌品种和种植模式。

“羊肚菌每年11月左右播种下田，可有效利用冬闲田，提高土地收益。与香菇相比，制作羊肚菌菌种的原材料主要为麦粒，栽培种植无需林木材料，可以有效减少林木资源消耗；收获完毕，菌料就地还田还可以为土地增肥。”秦京说。

    他介绍，目前，新鲜羊肚菌每斤市场价80元左右，烘干后每斤800元左右。管理得当的话，每亩可产鲜菌大约500斤，除去成本，每亩纯利润2万元左右。基地种植的羊肚菌主要销给高档酒店以及通过电商零售，部分出口新加坡、欧洲等地，供不应求。去年起，该公司和上海市农科院合作，在青海省果洛藏族自治州建立100余亩羊肚菌种植基地，在海拔3700多米的高原试种成功。