随州日报全媒记者 陈云 徐斌　　人勤春来早，新年新气象。2月18日，大年初七，浓浓的春节氛围尚未褪去，品源（随州）现代农业发展有限公司已全员进入工作状态，一派忙碌景象。“进一步优化产品结构，持续打造精品名牌，是我们今年的发展重点。”公司董事长罗圆介绍。

　　农产品精深加工，一直是品源（随州）现代农业发展的方向。公司于2016年开始大力开展香菇深加工、食品研发，于次年正式发布了香菇酱系列产品并顺利通过出口资质认证，成为湖北省首家香菇酱出口企业。据介绍，去年公司实现产值12亿元，其中外贸出口1.2亿美元，创利税6000万元。

　　成绩来之不易，机遇与挑战并存。多年深耕调味品领域，公司看到了这一领域市场空间广阔的机遇，也感到了同类产品逐渐增加带来的挑战。研发新品，优化产品结构，公司抢抓机遇迎头上。

　　近年来，品源（随州）现代农业依托科研院校建设研发中心，借才引智，不断提高自主创新能力，去年新研发出了10多款酱腌菜产品，今年将结合市场调研情况，逐步研发并量产火锅底料、牛肉酱、豆瓣酱、黄豆酱、下饭菜等新品。

　　另一方面，公司新建的万吨香菇调味品自动化生产车间于去年8月正式投产，极大地提高了产能，迈出了深加工跨越式发展的一大步，为进一步优化产品结构打下了坚实基础。

　　走进该公司车间，产品库存区一片橙红色——这是品源香菇酱产品包装的主打色、“菇的辣克”的品牌色。打开一盒香菇酱，香菇鸡肉酱、香菇辣椒酱、香菇笋干酱、香菇豆豉酱各1小瓶，每一瓶瓶身也皆以橙红色为主，细节处再分别以不同的颜色区分不同的口味，“第七届世界军人运动会运动员餐厅香菇酱供应商”几个字在显著位置呈现。
　　精细化的包装，是公司在品牌打造上的用心细心之举。统一固化的颜色更能提高品牌和产品的辨识度，更易被消费者记住。
　　近年来，通过遍布全国的经销商和网络销售、直播带货、作为随州特产出售等多形式，“菇的辣克”品牌知名度逐步打响。“今年公司将深入推进‘菇的辣克’香菇酱系列产品进大型连锁商超，持续打造精品名牌，力争2021年产值实现15亿元。”罗圆信心满满。