传统手工油炸散子深受群众喜爱的面食手艺
传统手工油炸散子深受群众喜爱的面食手艺
随州市随县草店镇,面食师傳叶老四夫妇,业余生产传统面食油炸散子,由于手工操作技艺精良,口感好深受群众喜爱。
听其介绍;这手艺活要有耐心不怕吃苦,一次50斤生面粉合成熟以外,需要起早用八道手续盘条成功,才能下锅油炸完成,赚钱利润比较理想。
10几年来在农闲淡季外出打工,每逢节日回家,趁旺季做些面食不失传统增加效益。感恩党的政策好,过着务农打工传承手艺三不误的致福快乐生活!
作者;雪松道人,杨清怀
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