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打造“随州香稻”公共品牌擦亮稻米产业金字招牌

随州帮

2020/10/13 15:21:42

打造“随州香稻”公共品牌擦亮稻米产业金字招牌

——专家教授、企业代表论道“随州香稻”

　　随州日报全媒记者王松刘诗诗徐斌通讯员李建明

　　9月26日，我市举办“随州香稻”研讨会，来自全国各地水稻领域的专家教授、企业代表等60余位嘉宾共聚一堂，论道“随州香稻”发展。
　　研讨会上，湖北省农科院副院长游艾青、华中农业大学植科院教授黄见良、袁隆平院士超高产攻关团队水稻栽培专家闻蔚宏等专家教授，隆平高科、北京金色农华、广西绿海、广东江京、广州三眼桥市场等企业代表一一发言，充分肯定了“随州香稻”的品质，并为“随州香稻”发展提出宝贵的意见和建议。
　　今日，本报特刊发研讨会部分代表发言摘录，以飨读者。

　　专家领导发言摘录

　　湖北省农科院副院长游艾青：
　　随州市不仅是炎帝神农故里，编钟古乐之乡，更是高产之乡，有很好的稻米文化基因。为了推进农业转型升级，随州提出发展“随州香稻”，这种做法和思路是值得肯定的。在此，我提出三点建议。
　　一是要理清思路。要围绕匹配品种，树品牌、建基地、扶企业、走联盟，坚持全产业链的思路来抓优质稻产业，以基地为支撑，以加工为关键制，实现全产业链规模经营。
　　二是要整合好资源。优质稻产业是一个系统工程，不是靠某一个部门或环节就能做好，必须要把零散的、碎片化的资源整合在一起，才能集中力量办好这件事情。同时，要拿出自信，加大资金投入力度。
　　三是要长期坚持，要做好“随州香稻”品牌，绝对不是一蹴而就的，需要几代人的努力，在这方面，潜江小龙虾和京山桥米都是很好的榜样，只要精准、精细地去做一件事情，就一定可以做好。

　　华中农业大学植科院教授黄见良：
　　第一是“增香”。香稻的香味浓度首先是靠品种筛选，其次是栽培技术，香稻的品种对栽培的要求更高，在栽培上着眼于绿色生态。同时，要提高农业生产价值，利用好随州特有的优势条件，比如发展“稻菇模式”，将稻草“变废为宝”用于栽培香菇。
　　第二是“保香”，也就是产后收购加工的问题，因为香味是很容易挥发的，特别是在高温下，这就涉及到干燥技术和冷链储存，要保证产品生产出来，香味不丢失。
　　第三是“飘香”。我们如何把这个品牌做大做强，要打造好香稻文化，品质要有一个过硬的保障体系，在香稻发展上最好做到“一村一品”，避免品种混杂。

　　袁隆平院士超高产攻关团队水稻栽培专家闻蔚宏：
　　很多人疑惑，为什么袁隆平院士对随州情有独钟，在这里设立国家杂交水稻工程技术研究中心随州分中心，今天，我给大家解开这个谜底。
　　袁隆平院士说过，水稻要高产得有“四良”条件，即良种、良田、良法、良态,要想实现水稻优质高产，四者缺一不可，而随州得天独厚的区域优势、气候条件和生态环境，使之成为高端优质香稻的适宜种植区。
　　随州具有诸多优势，只要掌握好协同作战，“随州香稻”大有可为。用“随州香稻”品牌来引领指导农业增产增收，值得花上十年乃至二十年的光阴去奋斗。只要我在这里从事水稻栽培，我一定不遗余力为“随州香稻”呐喊、出力，贡献自己的一份力量。

　　武汉大学教授朱仁山：
　　像随州市这样各个部门联合一起为农业做一件事，而且做得这么扎实，这种情况在全国也属少见，让我备受震撼。
　　香稻产业要做好，主要是要做好以下几个方面的工作，一是要找准市场定位，想好香稻产出以后卖给谁的问题。二是要选好品种，有了得天独厚的区位优势和气候条件之后，品种是关键。三是要摸索技术，其中包括品种栽培技术、管理技术，仓储加工技术等等。四是要强化文创建设，打造随州香稻产业文化，树立独特品牌。
　　总而言之，“随州香稻”产业要坚持“效益为先，生态发展”的理念，保证产品的质量，和可持续的发展，这才是核心竞争力。我相信，只要随州上下一条心，形成一种文化传承下去，“随州香稻”一定能够做大做强。

　　随州市农业农村局副局长胡建鄂：
　　为改变随州“稻强米弱”的生产现状，我市坚持以农业农村高质量发展为目标，以优质稻产业开发为抓手，围绕品牌培育、基地建设、标准化管理发力，通过打造“随州香稻”公共品牌、推广“双订单”模式，扎实推进稻米产业向优质化、品牌化方向发展。
　　希望通过此次会议，让各位专家能够更加了解随州，了解随州这片土地，了解我们“随州香稻”的发展情况，给我们留下宝贵的意见和建议；希望种业公司的老总们能够给我们提供更多、更好的高端优质香稻品种；希望“随州香稻”的合作伙伴、媒体朋友们，多多宣传“随州香稻”、推介“随州香稻”、销售“随州香稻”，让“随州香稻”香飘万家！

　　随州市农业农村局副局长董学斌：
　　“随州香稻”是随州市2019年成功申报的国家地理标志证明商标，我市组织这次“随州香稻”研讨会，主要目的是邀请一直以来对随州水稻生产关注的有关专家、重要的种业公司老总和部分大米销售企业负责人，来随州现场感受一下随州金秋丰收的美景和成果，为“随州香稻”持续健康发展献言献策。
　　随州位于长江流域和淮河流域的交汇地带，四季分明、雨量充沛，气候温和湿润，土壤质地好，富含多种微量元素，是全国、全省重要的中稻种植区域和籼稻优质品种最适宜种植区域。在独特的区位优势和良好的自然环境条件下，生产的“随州香稻”无污染、香味浓、口感好、营养丰富。

　　企业代表发言摘录

　　随州市稻米产业协会会长万天江：
　　从2017年开始，我市政府和农业农村局决定，从打造“随州香稻”公用品牌入手，擦亮随州稻米产业的金字招牌，通过聚合优势资源、打造“随州香稻”公用高端稻米品牌，推动随州优质稻米产业高质量发展，通过推广随州香稻“双订单”、种粮一体化模式，让稻米产业链企业实现“一品多赢”局面。
　　打造“随州香稻”高端大米公用品牌是一个漫长而艰苦的过程，需要我们甚至几代人的努力，需要方方面面的大力支持。希望种业公司提供更多、更好的高端优质香稻品种，希望销售精英们多多宣传、推荐随州香稻，希望领导、专家们多多指导、多多关照、呵护随州香稻发展。

　　隆平高科种业杨震宇：
　　随州自古以来都是水稻的主产区，具有种植优质稻的得天独厚的地理条件和自然环境，是我们隆平高科推广杂交水稻的主战场。
　　隆平高科作为一个民族种业的品牌，在品种研发、营销能力、技术服务和质量管控方面，有非常强的综合能力，2019-2020年度，全国中稻推广面积前三席的品种都出自于隆平高科，已经成为杂交水稻领域国际一流水准的商业化育种团队。
　　对于随州香稻产业，我们隆平高科不会缺席，我们将依托整个产业链，着力把随州香稻产业做大做强，打造为一张全国性的靓丽名片。

　　北京金色农华谢帮忠：
　　随州土地肥沃，是能种出产量的地方，也是能种出好品质的地方，打造香稻的先天条件得天独厚。
　　农以种为先。作为种业企业，金色农华始终秉承“报国兴农、争创第一、共同发展”的核心理念，过去的19年里，我们在随州市推广高产杂交水稻累计超过200万亩，为随州的粮食生产提供了坚实的保障。
　　打造“随州香稻”，品种是关键，品种的产出靠科技创新，目前，金色农华高端优质香稻品种已经产出，必将为推动随州香稻品牌做大做强提供源头保障和品种支撑。

　　广西绿海种业罗光福：
　　广西绿海种业成立于2001年,自成立以来，高度重视商业化育种，年均科研投入经费达800多万元，坚持差异化、优质化的育种方向，全国累计推广4000多万亩，得到了种业同仁的广泛认可。
　　发展香稻产业，种业要与米业完美结合，打造产业链，做到规模化发展，标准化栽培，品牌化运营，优质优价，为耕者获利，为食者谋福。

　　广东江京农业赖振豪：
　　湖北是一个重要的产粮区，我们企业也在这里采了很多原粮，但是基本上都是一些普通稻的品种。
　　在近年来的采购中，我们感觉随州的米在同品种来说，口感是要优于其他地区，但是一来品种没有优势，二来种植比较杂，没有体量，在销售方面不利于全面推广，三是加工企业相对弱势。
　　在试吃过“随州香稻”之后，我们觉得“随州香稻”是有竞争力的，对“随州香稻”的未来，我们充满期待。

　　广州三眼桥市场张乙喜：
　　“随州香稻”这个品牌要想推广好，市场推大的话，各方面都得做好，因为现在市场对稻米的要求很高，特别是一些重金属元素的检测都是做得很严很频繁。
　　无论是从种植、管理、加工还是储备这一块，大家都要努力，确保“随州香稻”是自然香，是真的香。

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