关于拖欠员工工资四个月之久的工厂到底通过什么方式才能维护合法权益？首先劳动双方没有签定劳动合同，员工多次要求签定合同工厂方面多次塘塞，另外没有为员工缴纳社会保险，请问详细的维权方式是怎样的？具体怎样到劳动局上诉？