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《远逝的年味》
随论论坛社区论坛的美女小编,映雪妈咪,在过年时给了一个好题目,说说你的春节见闻。这是一个很有思想深度和文化底蕴的大题目,要写好还真大不易。我这人生中度过了七十个春节,五味杂呈,此文就努力去从这七十个春节的见闻中,回忆那远逝的年味。
此时,振耳欲聋的鞭炮声,阵阵迴荡在不见蓝天和远山的住宅小区。八方奔回过春节的左邻右舍,对面相视如同路人。滿桌鱼肉的年飯浓香,伴随着麻将声声。这一切似乎与几千年民俗的春节不着调。突兀的是,年迈老人,木然地叮着一条不变的电视频道,而身旁的儿孙,静静地长时间滑动着手机显屏……
当然,过年还有条最大亮点,探亲访友,给父母和亲戚拜年。见面后大伙又能做什么?无外乎烟酒吃喝,麻将电视刷手机。……
此情此景,是不是你当下过春节的平常见闻? 这大过年的,如此没个“年”味,这“年”到 底怎么了?
“过年”为中华民族最隆重的民俗节日,至今己几千年历史。起源于我国殷商时期的年头岁尾祭神祭祖活动。直到汉武帝实行“太初历 ”才正式确定在正月初一。“过年”的实质,就是祭祖和祈福,家庭团圆。舍此中心,还叫过年吗?
过年,脍炙人口的诗,当推北宋丞相、新党领袖。王安石的《元日》:
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
千百年来,民间流传“夕”与“年”的美丽传说,注入了春节浓郁的“年味”。农耕民族的汉文化,诠释了丰富多彩的过年习俗。
过年即春节,有厚重的风俗文化元素。整个春节从腊月二十三开始。一直到正月十五元霄节 。延时近一个月。
二十三祭灶王爷、送灶。(俗称过小年)。二十四扫尘,随州土话“打扬尘”。二十五接玉皇 。二十六洗福禄。(洗衣洗澡,除去一年的晦气)。二十九别岁(小除夕)。三十日除夕夜 。是过年的重头戏,一家团圆,吃年夜饭,分发压岁钱,置天地桌供品祭祖,帖春联、窗花 ,接神(灶王岁),守岁,出天方。正月初一 拜大年。早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“ 开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦 ,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋 。然后到新朋好友家和邻里祝贺新春,拜年。 初二祭财神。初三烧门纸。初五迎财神,开市 贸易。初七过人胜节。传说女娲初创世,在正 月初七造出了人,所以这一天是人类的生日。 这一天要吃春饼(春卷),即用七种莱包的卷饼盒子。初八丰谷日,稻谷的生日。初十老鼠娶亲,嫁姑娘结媳妇。这天,外婆总让我早睡 莫吵闹,说是“惊了老鼠一天,它扰你一年。 ”十五元宵节。花灯、灯谜、舞龙彩船、元霄汤元,至此过年结束。
限于篇幅字数,上述过年细节就不一一描述, 有关注细节的网友,顶帖提问,在下会一一回复您。不过、几项过年重头大事,还是要说说 。
先说春联。从腊月二十三过小年后,就开始写春联了。贴春联讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴。那时春联,不似现今大企的印刷品赠联或街头卖品对联,千篇一律毫无个性。旧时 ,人们赶集在街上买回红纸,自己写或求人写 ,田头上:“土中生白玉,地内出黄金”;吃水井上:“井能通四海,家可达三江”。盛粮的仓桶:“米面如山厚,油盐似海深”;牛栏猪圈鸡窝:“ 牛似南山虎 、鸡鸭猪成群”; 另外还有一些单联,如每个室内都贴“抬头见喜”,“出门见喜”,院内贴“满院生金”, 树上贴“根深叶茂”,厨房灶头,帖“烟火长春”;石磨上贴“白虎大吉”,窗户上贴“姜太公在此”等等。特别是大门上的对联,是一 家的门脸,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。彰显主人家个性……
春联讲究纸色,当年家有亡人,不贴或帖白纸对联,第二年为黄色纸联,第三年为蓝紫色调春联,三年孝满,方可为红色。
家贫的,往往红纸对联裁的短窄条,应应景。 没读么书的人家,毛笔字很上不了台面,对联语句大多是抄录“皇历”书上的。过年时节, 在集镇上在湾子里,读看人家大门对联,还真是一道文化大餐。
在我少年时代,随县从1949年前的农耕社会过渡到社会主义的计划经济,劳动力低下,人们依附于土地,物资十分贬缺。更无年货市场慨念。家家过年最好的吃食,一是用河沙炒的蚕豆。二是糖果子。将大米和黄豆炒焦黄,与熬稀了的麦芽糖混合,稍冷后扼成小坨坨。至今记得,走亲窜门拜年,大人们给的蚕豆糖果子 ,我抄起长袍前襟,那时少年大多穿一种所喟汉服的对襟齐脚脖的棉袍子,用一根细蝇环腰一扎,前襟就成了一大兜兜,兜上蚕豆与糖果子 ,回家分给弟弟妹妹。今日的外国水果,京粤沪港台糕点、人们当时恐是匪夷所思。即使那花生瓜子,只有达官显贵才能享用。
如今家家户户燃放的振天鞭炮,那时的土豪才点一挂千字头的鞭。平常百姓,大多在商摊上买包五百头的鞭炮,里面为五挂百字头的“挥鞭 ”,节俭地分五次燃放。我与小伙伴,过年就满县城转。拣拾地面上末炸开的残鞭,一种无引线的,就几次对折而不折断它,碾出一点黑火药,成人字型与有引线的鞭炮架上,点上火后,先是折断处区区直响冒火花,即刻另一鞭炸响。嗨萌的玩鞭炮,少年往事,记忆欲新。
当我到青年时的1967年春节,全国人民过了近10年的“革命化春节”。
什么叫革命化的春节?1966年开始的无产阶级文化大革命,“破除四旧,移风易俗”。上海市革命委员会,一个叫顾兴章的革命造反派, 在当年的1月25号《解放日报》发文倡议:革春节的命。报社为此配以社评。接着,《人民日报》刊登57个革命组织的支持响应。四天后的1月29日,中央国务院下发通知,春节全国不 放假。接下来,各地过春节硬性规定四不准: “不许放鞭炮、不许请客送礼大吃大喝、不许烧香敬神、不许花灯舞龙”。工厂农村张贴宣传口号“卅不停战,初一拚命干”。过春节的年夜饭,变成一家人在毛主席像下的“忆苦思甜”饭。何为“忆苦思甜饭”?国民党统治时吃树皮草根,共产党来了才吃大米白面。因而 ,煮饭时放进树皮草根,人人必吃。这叫“忆苦思甜”。这苦年饭后,全家人在毛主席像下开展“斗私批修”,互相批评与自我批评。初一早晨,全家人高举毛主席“红宝书”,敬祝毛主席万寿无疆……“革命化春节”,一直持续到1980年才由中央恢复传统春节假日。
如此相对应的一年春节,至今回味,不由沧然而泪下。
1963年春节,人们刚从“三年自然灾害”饿死人的苦日子中熬过来,我被一位农民大伯接到他家过年。
这位陈姓农民,几代单传的独儿子,因肺炎感染亦发症,生命垂危,碾转寻到在新街卫生所做医生的我父亲,父亲的精心治疗,让他独子康复。为感谢我父亲,让他儿子认了我父亲做义子,还再三要求,接我和大妹去他家过年。
这位陈姓农民大伯,农村木匠,家往原安居前进公社一大队一生产队,两户人家的一处独屋,独屋有小竹园,临近黑屋湾水库灌慨渠道。
那年,很有点冷,腊月三十到他家后,开始飘落鹅毛大雪。陈伯陈婶为我们铺上新稻草,新花套棉被。一人一个柴火烘罗烤手脚。
第二天早饭,一碗荷包蛋面条里卧着一只腊鸡腿。 中晚餐一只小方桌铺满了莱,中间一个小瓦盆泥炉,三个凸突的泥块,支撑一个小铁锅,添进干树枝后,烟火煮的肥腊肉突突地跳。如此三天款待我兄妹二人,这在当时糠菜半年粮的人民公社时代,是得一年的省吃俭用,苦省口粮呵!几十年过来,父亲的义子,年年清明, 都随同我兄妹去为父亲上坟。刚才,还电话过来给我拜年。
郁于征文篇幅所限,此于此吧。
远逝的年味,何日重来,恐怕得写一万字了……
老三届2015春节
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