一枝一叶总关情--记随州市富民食用菌开发公司总经理严贤涛

江湖英雄

前言：前多少日，咱们组织部分网友去洛阳镇采风，美轮美奂的花卉让咱们依依不舍，回来网友们发了一些帖子，惹起很大的反应，部分图片被《楚天快报》等多家媒体采纳。然而也有一些质疑的声音，就是乡村专业协作社能否真的有这么成功，这个观光农业的名目能否有前景。因为当时咱们忙于游玩，没有深刻了解，所以回来写帖子侧重于发图片，疏于引见这个协作社和观光农业的一些情况。为了对网友担任，我专门对这个协作社中止深刻考察，写了这个文章，请大家教正！



严贤涛，男，曾都区洛阳镇农民，1973年2月8日出生，高中文明程度，助理工程师职称。现为随州市富民食用菌开发有限义务公司总经理、随州市九口堰富民蘑菇专业协作社理事长，随州市曾都区菇稻栽培协会会长、曾都区食用菌协会副会长、曾都区科技特派员。
1992年高中毕业后，严贤涛看到农民们死守着自已的“一亩三分地”，秋种麦、夏种稻，养牛为耕地、养鸡为过年、种田只求肚儿圆，乡村经济结构单一，农户收入水平低，乡村展开缓慢。他从报刊杂志上看到外地有农民应用废木屑、稻草、牛粪等展开食用菌产业，当年投产，当年奏效，他认识到食用菌是一种“短、平、快”的致富名目，于立志从事食用菌产业展开，疏导当地农民一同栽培，应用食用菌脱贫致富奔小康。随后，他先后自费到华中农业大学真菌钻研所、福建三明真菌钻研所等学习食用菌制种和栽培技术，回家后先后开办了菌种消费厂、随州市富民食用菌开发有限义务公司。为疏导周边农民一同展开食用菌产业，2005年以来，他先后发动成立了随州市曾都区洛阳富民珍稀菇协会、随州市九口堰富民蘑菇专业协作社，组织了数百农户一同独特展开、独特致富。
一、心系农业，翻新“菇—稻”高效栽培方式
以前，菇农们栽培食用菌一是采纳椴木栽培，二是使用袋料层架栽培，但这两种方式一方面耗用大量的林木资源，另一方面耗用大量的人力物力，周期长、投资大、效益低。
看到林木资源越来越少、面临干涸，招致水土散失重大，人们收入越来越低，食用菌产业不能延续展开，乡村大量劳力外出务工等，严贤涛感到心痛，并踊跃寻觅应用农作物下脚、秸杆、畜禽粪便等代替林木材料来展开食用菌，完成食用菌延续展开。
2006年以来，严贤涛应用在外学习的蘑菇种植技术和阅历经过实验示范，开发出“袋料香菇+水稻”、“双孢蘑菇+水稻”等“菇—稻”新技术高效栽培方式，将层架式改为大棚地栽。
在“菇稻”栽培实验中，他先后遇到一些困难和波折，如：蒸袋灭菌不彻底，构成感污；养菌堆放过密，不通风，构成烧袋；转色光线过强，构成不出菇；越夏温度掌握不力，构成菌丝烧死；稻草料未充散发酵腐朽，水分过大，构成菌丝不成长；病虫害防控无阅历，构成菇被虫、鼠危害等。如2005年春，他采纳稻草地栽双孢菇15亩，因为稻草和牛粪发酵不充分，水分过大，酸碱度未调到适合的比值,后果构成菌丝大部分死掉,15亩田只收了多少斤菇。又如2007年夏初，他实验栽培了地栽香菇10亩10万袋，因为灭菌不彻底，构成8万筒菌袋沾染杂菌，同时越夏时棚内温度超越35度，构成7万袋菌丝被烧死。这次投资26万元，几乎血本无归。
失败不失志，失败不气馁。严贤涛将这多少次失败当成成功之母，他痛定思痛，细心总结栽培技术中经验与阅历，并踊跃求教市食用菌协会、华中农大真菌钻研所的专家，始终摸索和反复实验，终于总结出一整套“菇稻”高效轮栽培新方式、新技术，并疏导农民栽培。
“菇—稻”栽培方式比传统栽培方式的效益显著进步：每亩袋栽香菇可获纯收入4万元以上，每亩栽培双孢蘑菇可获纯利5000元以上，别离是种植小麦收入的五十倍和十倍；稻谷每亩可增产100公斤以上。
“菇+稻”循环方式已获得华中农业大学、湖北省农业厅、湖北省科协、随州市农业局、随州市科协、随州市食用菌协会、曾都区政府等指导的好评。2008年，华中农业大学对他开办的九口堰“菇—稻”基地中止了论证并认可，同时特地授予了“菇—稻”周年消费实验示范基地的扁牌。
“菇—稻”连作栽培是一项节约资源、爱护环境、增进资源有序开发、循环应用的方式，是宽广农民朋友们致富增收中一项短、平、快的重要路径，是确保食用菌产业展开走上集约型、翻新型、观光型、效益型展开之路有效措施，是树立新乡村、展开特征农业、效益农业、现代农业的有效门路。目前，随州市和曾都区科协已将他开办的九口堰“菇—稻”栽培基地作为市、区两级科普示范基地。
在食用菌栽培推行中，他在翻新“菇—稻”绿色生态高效栽培方式的同时，还踊跃推行借鉴的简易灭菌灶技术改革，每只灶由三个汽油桶改进拼装焊接本钱只要300元左右，比传统的水泥灶每灶本钱需3500元铁灶每灶本钱需6000元别离节约本钱10到20倍而且灭菌数量铁灶水泥灶比多5倍以上，为随州菇农节约投资建灶本钱1000万元以上。
以前菇农用在食用菌栽培过程中灭菌时都是用大铁锅或水泥灶，建一座需费用三至五千元，而且每次灭菌数量少（缺乏1000袋）、灭菌不彻底，有死角景象。严贤涛经过钻研发明，用普通油桶改装的简易灭菌灶（三个油桶），灭菌数量能达二至三千袋，是以前的三到四倍，而且搬运便当，灭菌彻底，费用低（每灶本钱只需三百元左右）。简易灭菌灶率先在洛阳推行利用后，何店、殷店、三里岗、柳林、万和、草店等乡镇菇农踊跃学习并引进了该技术，严贤涛对每一菇农都无偿传授其简易灭菌技术。

他还翻新开发食用菌盆景，将食用菌栽培与游览农业、现代农业有机联结，现在他已成功应用盆景栽培了金针菇、蘑菇、灵芝、杏鲍菇等2000余盆，让人们在认知各类珍稀食用菌的同时，可观可赏，收到很好的生态效益与社会效益。
二、效劳农民，带动数百农户倏地致富一花独放不是春，百花齐放春满园！严贤涛在自己带头示范栽培、带头致富的同时，踊跃向周边农户采取“三包” （包菌种、包技术、包产品收回）的形式，带动农民种植。
在菌种供应方面，他推介并提供优质菌种，对一切种菇农户，他都签署“三包”协定，若达不到预期收入，他则担任抵偿。这“三包”协定让菇农释怀种、大胆种。十余年来，他疏导的农民没有一户由于菌种或栽培技术等起因惹起的纠葛。
在技术领导方面，他一方面免费向菇农印发栽培技术资料，另一方面时常深刻到田间地头，对菇农中止现场领导。十年来，严贤涛先后在洛阳、何店、府河、万店、淅河、新街、安居、万和等乡镇，为菇农讲课200余场次，培训菇农10000余人次，免费向菇农发放技术资料15000余份。
在产品销售方面，菇农种植的香菇、蘑菇、白灵菇等，若市场俏销，他农民直接销售；若市场畅销，菇农愁销路时，他则全副回收，而后自己出资到武汉、广州、桂林等地寻觅销路。如2008年春夏之际，当时市场上双孢菇行情下跌，一些种菇农户觉得种菇收入达不到预期目的，严贤涛则按当年签署的合同价款，全副回收。那年，他共回收双孢菇200吨，每公斤高于当时市场价0.4元，让农民得到了实惠，他自己则盈余20余万元。此举，让严贤涛在菇农中建立了良好的口碑。
他还投资20万元新建了两座保鲜冷库，投资4万元兴建菌类烘干和腌制设施，免费让菇农储存或烘烤鲜菇，以确保菇农卖个好价格。如2010年4月，菇农孙宗涛在他的冷库里储存香菇，由于停电招致香菇损坏蜕变不能发售，严贤涛想到其家庭实践困难，不只没有收其储存期间的电费，反而向其弥补了应收的6000余元菌种款。 三、效劳社会，奉献爱心对有些想展开食用菌，而又无资金的困难农户，严贤涛踊跃帮扶“献爱心”，一是采取赊销菌种和栽培材料，直到菇农有收益后再收菌种本金；二是对特困户无偿送菌种和材料中止帮扶。近年来，他先后帮扶物资价值6万余元，帮扶了近百户依托栽培食用菌走上了致富之路。
2008年以来，经过严贤涛的致力，共带动了洛阳镇及何店、府河、枣阳、安陆、钟祥、京山等周边二十余个乡镇4000余户菇农展开“菇稻”方式栽培，栽培面积达4200余亩，户平收入6万元以上，年创造经济效益1.5亿元。
对困难农户，他在菌种、栽培材料等方面中止帮扶，一是采取赊销菌种和栽培材料，直到菇农有收益后再收菌种本金；二是对特困户无偿送菌种和材料中止帮扶。近三年，他先后帮扶了22户依托栽培食用菌走上了致富之路，帮扶物资价值2万余元。
在他的带动下，2008年先后20余农户展开50余亩，2009年带动100农户展开250亩，2010年带动300余户展开400余亩，2011年带动800余户展开近期1200亩，让这些农民在家门口完成了守业、就业和倏地致富的梦想！
如九口堰富民蘑菇专业协作社社员、九口堰村四组农民蔡艳安，2010年种了3亩多香菇，收入10万多元。近三年，每年都投资二十万元，种了近6亩田6万袋香菇，年纯收入30万元。
严贤涛是一位拥有爱心的人士。2008年洛阳镇遭逢暴雨攻击，镇内的桃园河水库呈现溢洪，九口堰村一组泄洪闸未翻开河道涨水满过堤坝，主要路线涨水齐腰身，上百亩的农田和多少十户村民屋宇面临洪水冲袭，严贤涛主动带领九口堰村民聂仕宝、何福生、徐长存，用两根沙树搭天梯，第一个上去，一步一滑，冒着被波澜汹涌的洪水冲走的生命风险，他不顾个人的安危，多少次差点滑下来，终于爬到闸坝上，把闸门翻开，河水水位疾速降落，农户屋宇和农田庄稼转危为安。又如2014年7月11日，洛阳镇九口堰一组村民郭定云妻子遇车祸，倒在公路旁边，身负轻伤，无人打救，严贤涛路过期，主动停车查看，发现她浑身是血，生命垂危，闹事司机也放手不管，无人理采。这时，伤者丈夫赶到，于是，严贤涛和伤者丈夫把伤者抬上自己的车，疾速开往洛阳卫生院抢救。在当今道德失范、诚信缺失、世风日下，许多人不敢扶人、不敢救人的社会环境中，严贤涛的这种不计个人得失、不思慷嗌裒人安危的行为，悲喜交集。
四、雄心仆仆，以展开游览观光农业作为新的起点。
我市林木资源和农作物秸杆丰硕，展开食用菌后劲庞大。而食用菌产业又是一项典型的绿色产业、生态产业、循环产业和无烟工业。
目前严贤涛正计划将“菇稻”高效栽培方式在随州全面推行，力争让更多的农民依托小小的食用菌走上小康之路。让食用菌产业增进村民致富增收和新乡村树立，推动乡村经济安康协调展开。履行“公司+协作社+协会+品牌+基地+农户”产业化展开之路。
一是树立随州市最大的“菇—稻”高效连作标准化示范栽培基地。带动3000以上农户，展开基地5000亩以上，力争年产值2亿元以上。
二是翻新推广随州市最先进的食用菌工厂化、集约化、标准化、无公害栽培，建一座集菌种消费、食用菌保鲜库、加工、分装、腌制、烘干、销售于一体的集约化、标准化、现代化厂房和智能温棚。
三是建设湖北省最大的现代农业观光采摘园，布场面积2000亩。
2013年9月，严贤涛到新疆等地考查发现万寿菊、薰衣草等花木，既拥有观赏价值，又拥有食用、药用、美容价值，亩平纯收入6110元，而且合适随州地域展开。
为了提供洛阳镇千年银杏谷游览景区看点，变“一季游”为“四季游”，联结曾都区委区政府展开七彩农业部署，九口堰协作社经过与银杏谷景区农民协商，采取土地流转等形式，共流转土地100多亩，签署了15年租赁合同，展开花卉种植。
目前，已种植了万寿菊、百日草、薰衣草等十余种花木，总投资近千万元。
他们计划以千年银杏谷游览景区为载体，将花卉产业、食用菌产业与游览产业有机联结，不只完成春有花、夏有荫、秋有果、冬有青，而且完成一年四季花开不败，让外地游客从“秋季游”变成“四季游”，推进景区经济展开。
协作社还计划让景区农民以土地入股，独特开发花卉产业、食用菌产业、林果产业，独特增进游览经济、游览农业展开。食用菌产业以香菇、蘑菇、杏鲍菇、猴头菇等为主；瓜果产业以葡萄、草莓、蓝莓、银杏、板粟等为主。

四是展开花卉产业，将树立银杏百花谷、花海、薰衣草庄园，计划展开面积5000亩以上。
五是建一家生态、节能、循环、科学、环保型的富民山珍生态农庄，主要从事生态菇类餐饮、菇类超市（银杏谷各类土特产）、游客住宿。
六是树立湖北省最大的菇类盆景园，将游览农业有机联结。
七是加快绿色食品认证工作，力争协作社栽培的各类食用菌产品成为无公害、绿色有机食品。强化品牌策略，拓宽市场占有率，力争“严吉”、“九口堰”牌食用菌成为全国闻名品牌，让产品滞销国内外市场。
八是建设无公害食用菌种植、加工全过程食品安全监控体系。
九是研发、推行适宜随州地区及周边地域环境种植的蘑菇、香菇、金针菇、白灵菇等各类珍稀菇品种。
十是踊跃研制新型、可再生、可循环应用的栽培原料。
2005年以来，严贤涛先后荣获“曾都区食用菌行业突出贡献奖”（2007年）、“曾都区星火科技带头人”（2005年）、洛阳镇“致富典范”（2005—2009年）、曾都区劳动典范（2010年）等荣誉名称。
严贤涛开办的富民食用菌开发公司先后被湖北省、随州市、曾都区三级食用菌协会授予“菌种消费先进单位”、“重合同守信誉菌种消费先进厂家”；2007年3月，随州市技术监视局授予“万吨级食用菌标准化示范企业”荣誉名称。
2010年11月，随州市委书记王祥喜、市长刘晓鸣等指导专程来九口堰“菇稻”连作栽培基地中止调研领导，并指出：随州乡村要鼎力推行“菇稻”连作栽培方式，增进农民增收、农业增效！
中国食用菌首席专家张金霞以及湖北省农业厅、湖北省科技厅、华中农业大学、随州市农业局、市科技局等指导、专家先后前来考查调研，并给予了充分确定。
《随州日报》、随州电视台、《湖北日报》、《乡村新报》、湖北农业远程教育网、中国食用菌商务网等媒体，多次对严贤涛和他的菇稻高效栽培方式、高效农业观光园中止了宣传报道。
荣誉属于过去。在新的起点上，严贤涛决计在各级常委政府的指导下，进一步弘扬心系民众、享乐耐劳、无私奉献的精力，充散施展自己的一技一长，引刀嗌冱多的农民走上康庄大道，为农民致富、农业增效、乡村展开贡献自己的力气！