玉皇阁代表武汉考察后随县2013年第二季度畜牧业生产形势分析

情到深处空余恨

一、第二季度畜产品市场行情

　　1、畜禽产品价格分析

　　2013年第二季度畜牧业市场价格统计表

　　年度畜禽产品价格（单位：元/公斤）

　　肥猪仔猪市场猪肉牛肉羊肉肉鸡洪山鸡禽蛋

　　2012年二季度13.92824504513.63015

　　2013年二季度13.73024.2605611289

　　同比（%）-1.447.140.832024.44-19.12-6.67-40

　　生猪价格同去年比略有下滑，利润空间缩小。二季度，活猪价格从4月初的12.6元/公斤上涨至季度末的13.7元/公斤，涨幅8.73%，同比下跌1.44%；仔猪价格为30元/公斤，同比上涨7.14%。引起本轮生猪市场价格调整的主要原因有：一是受我国部分地区的H7N9禽流感疫情影响，市民对猪肉的购买力略微增加；二是因生猪价格低迷，小型养殖户为降低损失减少出栏。

　　家禽产品价格下跌幅度较大。二季度，受我国部分地区的H7N9禽流感疫情影响，肉鸡价格下跌幅度较大。

　　牛羊价格高位运行，生产收益可观。二季度肉牛价格为60元/公斤，同比上涨20%；肉羊价格为56元/公斤，同比上涨24.44%。助推牛羊价格上涨的原因有：一是消费需求快速增长；二是养殖成本不断提高；三是规模养殖发展较慢。

　　2、饲料价格分析

　　2013年第二季度饲料价格统计表

　　年度饲料价格（元/公斤）

　　玉米豆粕麸皮预混料配合料

　　2012年二季度2.65.21.96.63.3

　　2013年二季度2.645.31.946.63.4

　　同比（%）1.541.922.1103.03

　　饲料价格持续上涨，养殖成本进一步增大。

　　二、第二季度畜牧业生产亮点

　　1、畜禽标准化示范养殖水平不断提高。二季度，我县有3个规模养殖场向上级申报省级标准化示范养殖场。今年，拟申报市级标准化示范养殖场10个，拟评定县级标准化示范养殖场40个。

　　2、为响应省畜牧兽医局大力扶持种鸡生产经营企业的号召，积极应对H7N9禽流感疫情威胁，稳定家禽业产业发展，我县积极组织符合相关要求的3个种鸡场申报种鸡场救助补贴项目。

　　3、畜牧业的节能减排工作有序开展。为强化畜禽养殖环境综合治理，我县积极配合省、市、县环保部门，做好规模化畜禽养殖场（户）节能减排工作。重点对县内的随州同星畜牧有限公司、随县盛世阳光牧业有限公司和随州新欣农业有限公司等规模化养殖场的排污治理、优化养殖环境等工作进行了部署、督导。

　　4、积极应对我国部分地区的H7N9禽流感疫情。县防治重大动物疫病指挥部下发了《关于切实加强H7N9亚型流感的防控工作通知》（随县动防发〔2013〕2号），一是加强禽流感监测和疫情排查；二是加强禽类养殖管理和活禽交易市场消毒灭源工作；三是加强散养、新补栏、水网密集区等重点部位禽类高致病性禽流感强制免疫工作；四是做好应急准备；五是正确舆论导向，加强宣传引导。

　　三、畜禽市场后市预测

　　1、生猪市场走势。从当前生猪市场供应情况来看，结合近几年“猪周期”运行规律和养殖成本持续攀升等因素，预计目前低迷的生猪市场形势或会延续至第三季度末逐步见底并出现拐点，并形成实质性反弹，但大幅下降的可能性不大。根据生猪价格周期性规律，今年的猪价变化预计将呈现“√”形走势，9月份以后猪肉价格有望逐步企稳并进入上行通道。

　　2、牛羊市场走势。近年来我市牛羊肉价格始终处于攀升的态势，产销两旺态势将继续保持，牛羊养殖发展空间广阔，其原因为：一是牛、羊肉已经成为一种理想、安全的肉类消费品，牛、羊肉的消费量呈上升趋势。二是从近几年的畜产品市场形势来看，猪、禽市场价格波动较大，而牛、羊价格稳定，市场平稳，销路看好。三是牛、羊散养户萎缩较快，规模养殖发展较慢，而市场消费量持续增加，导致牛、羊市场常年表现供不应求局面，导致市场价格稳步上涨，养殖效益逐步上升。

　　3、家禽市场走势。由于受到去年的“速成鸡”事件影响，将促使肉鸡养殖户改善养殖条件、改进饲养方式。但受近期人感染H7N9禽流感的影响，家禽产业后市走势难以预料，预计今年后两季度的家禽市场将持续疲软态势。

　　四、下一步工作意见建议

　　1、强化饲养管理。要抓住当前市场低迷的机遇，引导养殖场（户）优化畜群结构，加快淘汰老龄、劣质低产母猪，适当补充优良后备母猪，并继续切实加大优良母猪的换种力度。加强动物疫病防控，强化细节管理，节省成本，降低能耗，着力提高成活率和养殖效益。

　　2、大力推进标准化示范养殖。要深入开展标准化养殖示范场创建活动，加快建设一批标准化养殖示范场。同时，加大专业合作社组织建设力度，积极鼓励支持畜牧龙头企业、养殖大户等参与和领办合作社，加快形成多形式、跨区域发展合作社的新格局，不断丰富合作内容，提升发展水平，促进农民增收。

　　3、优化畜牧产业结构。进一步优化畜牧产业结构，在稳定发展生猪的同时，大力发展草食畜牧业，增加牛羊饲养量，抑制牛羊肉价格的过度上涨。

　　4、落实国家扶持政策。充分落实好中央、省、市、县畜牧产业发展扶持政策，将畜禽标准化规模养殖场建设、菜篮子工程、生猪良种补贴、规模猪场无害化处理补贴等资金落实到位，稳定养殖户的生产积极性。