一杯酒何以自带“流量”？ ——“畅饮随州暨第五届青岛啤酒节”点燃随城夜经济

李丽霞

　　随州日报全媒记者 陈云
　　盛夏的随城，与高温同样热烈的，还有正在进行中的“畅饮随州暨第五届青岛啤酒节”。
　　自6月25日开幕，此次啤酒节吸引众多市民参与，区域消费拉动明显，“叫好又叫座”。
　　一杯啤酒何以自带“流量”，点燃随城夜经济？近日，随州日报全媒记者就此进行了采访——
　　“逛吃”模式，点燃夏日消费市场
　　6月30日，畅饮随州暨第五届青岛啤酒节的第6天。太阳西沉，燥热渐散，啤酒节举办地滨湖体育运动场上，人头攒动。在美食畅饮区，30家美食小店一字排开，市民开启“逛吃”模式。
　　从青岛啤酒（随州）有限公司获悉，自开幕以来，除27日晚因大雨不对外开放，啤酒节日均吸引近万市民参与。
　　青啤随州公司有关负责人介绍，啤酒节期间公司计划向市民免费赠送11.3万罐啤酒，目前已赠送过半，啤酒节现场日均消耗啤酒3吨。
　　借着啤酒节的超高人气，现场的美食小店也都销量喜人。楚湘食府是在城区二桥西头经营烧烤、炒菜等的美食店，此次在啤酒节现场售卖油焖大虾、凉面、毛豆等，味道好、价格实惠，每日烹制好带去现场的食品都能全部卖完。“开业当天卖了7000多元，这几天每天能卖4000多元。二桥那边的店也照常经营，不受影响。”店主张锐介绍。
　　现场临时搭设的新店食品每日售罄，老店生意照做，双份销量，收益翻倍。张锐告诉记者，自家店在啤酒节现场卖的小吃以素菜为主，价格都不高，所以销售额并不算突出，其他商铺的销售情况更可观。
　　据了解，开幕式当晚，各商铺销售额大多在1万元左右，随后几日销量也大多约5000元。
　　万达广场与啤酒节场地一街之隔。随州万达广场商业管理有限公司总经理刘涛介绍，啤酒节开幕的头两天，分流了部分商场客流，但接下来几日，万达商场和啤酒节明显呈相互助益态势。“以往暑假工作日日均客流量约1.8万人，啤酒节这几天每天客流能达到2.5万人，尤其晚间客流明显增加。”刘涛说。
　　一杯酒，催化了市民消费热情，点燃了随城夜经济，为经济发展注入活力。
　　体验型经济，“酿造”人间烟火气
　　“啤酒节能有这么多人参与，我一点也不意外，因为随州市民太需要这样的活动了。”市民周星的话，说出不少随州人的心声。
　　“这样的”活动，是啤酒、美食、音乐、晚风、朋友、陪伴等元素汇集的活动。
　　啤酒节现场，每晚7时许，中央舞台会进行歌舞表演。夜幕之下，晚风吹来，灯光绚丽，音乐声起。或是朋友结伴，或是家人陪伴，三三两两围桌而坐，伴着音乐畅享美食美酒。或在露营区闲坐，吹着晚风畅聊。在儿童游玩的泡泡池，孩子们在泡泡水里打闹嬉戏。
　　“虽然事业没有多成功，但平时真的感觉很忙很累，总说多陪陪家人，但也总是一拖再拖。趁着这次啤酒节，带着家人过来，边逛边吃边玩，很开心。”在随州经营着一家家装店的廖先发说。
　　夏夜，户外，父母和朋友在闲聊说笑，孩子和玩伴在一旁玩闹。不少市民在“随县论坛”等视频号相关新闻下留言：“让我想起了小时候，也是夏天，在村口看电影的场景。”“勾起了儿时记忆。”……
　　来随打拼12年的杨静，此次也是难得和朋友出来聚餐，在露天草坪上和好友喝着酒、聊着天、听着音乐，释放压力，享受生活的美好。
　　啤酒节，啤酒是主角。此次啤酒节除提供纯生、奥古特、国潮装等系列青啤，还在国潮系列啤酒展销区现场打酒，制作白啤、黑啤、原浆等精酿啤酒，新潮时尚，吸睛无数。
　　融合多元素的体验型经济，不断刷新着市民的感官认知，也展现了热情开放、文明进步的城市风采。精酿啤酒，更“酿造”出人间烟火气。