广水小龙虾“蹦”向全国大市场

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　　随州日报讯（特约记者 程淇 通讯员 郑伟、孙旭）6月13日，湖北大自然农业实业有限公司生产车间，鲜红的小龙虾在工人指尖翻飞跳跃，去头、掐尾、抽虾线、清洗……不到5秒钟，一个完整的虾尾便处理完毕。   
　　“收购来的鲜虾要经过分级挑选、多道清洗、蒸煮，再进入剥虾环节。”湖北大自然农业实业有限公司总经理杜向阳说。现在是小龙虾生产销售旺季，该公司每天加工小龙虾达50000公斤。   
　　湖北大自然农业实业有限公司成立于2007年，是广水市一家集农副产品、水产品种植养殖、加工出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司生产加工的小龙虾、应山滑肉、食用菌等预制菜共50多款，其中高山箭杆白、富硒土鸡汤、富硒滑肉汤3款产品成功入选2022年首批全国预制菜（预制农品）宣展名录。   
　　杜向阳介绍，公司注册了“蕾奇尔”牌小龙虾虾尾，根据大众喜好，开发出虾仁系列、虾尾系列、调味系列十几个品种，以满足消费者多样化口味需求。每天，成吨的虾尾经清洗杀菌、质量检验、包装速冻、热熔塑封后，通过冷柜发往郑州、北京、沈阳、西安等全国各大冷链批发市场。   
　　“近两年，我们投资了400万元的冷冻设备，提高了产能和品质。”杜向阳说，“今年预计有300万公斤小龙虾经过加工，走上全国各地餐桌。”   
　　依托湖北大自然农业实业有限公司的精深加工，广水市标准化“稻虾连作”示范基地逐步扩大，已形成集种苗繁育、标准养殖、精深加工、餐饮服务、冷链物流于一体的完整产业链条，成为联农带农增收致富的新渠道。