广水：富硒葡萄结出新“硒”望

习惯有袮

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员刘冬、黄萍、夏菁）7月30日，广水市城郊街道杨河村富硒葡萄基地，一串串沉甸甸的葡萄簇拥枝头，娇嫩欲滴，令人垂涎。“‘翠玉’葡萄就像玉石一样晶莹剔透，含有丰富的‘硒’元素，甜度在20以上，比一般的‘阳光玫瑰’香味更浓。”基地负责人孙国春说。
硒是人体最重要的微量元素之一，具有防癌抗癌、延缓衰老等功效。富硒葡萄是指在含有硒元素的环境中生长，硒含量达一定比值的葡萄。硒元素能为葡萄增值，吸引更多的“回头客”。
孙国春今年49岁，之前在广东务工，办过工厂，2017年返乡时发现大片土地荒废，他当即决定把工厂迁回杨河村。经多方考察后，他流转了30亩土地，从中国农科院引进夏黑、巨峰、金手指、阳光玫瑰等十多种新型葡萄品种进行种植。
当下正值葡萄转糖期，孙国春和七八个农户忙着修枝剪叶。“叶片太密集，呼吸作用和蒸腾作用会消耗大量能量和水分，影响生长；叶片太稀疏，光合作用不够，转糖不充分，果子不甜，30%的透光率能使光合作用最大化，是最适宜葡萄生长的。”孙国春说。
小小葡萄藏着大大学问。除了稳定的透光率，适宜叶果比、水肥比、果肥比亦是让富硒葡萄达到最佳生长的“秘方”。基地每到挂果期、膨大期和转糖期，都会邀请中国农科院专家实地指导，推行标准化统一种植模式。“为提升含‘硒’量和品质，我们每到挂果期就会进行疏果，将过万斤的亩产量控制至2500斤左右。”5年下来，孙国春俨然从一个“门外汉”成为葡萄种植“土专家”。
然而，种植过程并非一帆风顺。“去年下大雨，基地被淹没了半米深，几乎绝收。”孙国春比划着手势，“树就像是人，害了一场大病。”水位退后，孙国春带领部分村民密植葡萄，尽快恢复产量。
孙国春坦言，今年产量基本恢复，但口感尚未达到理想状态。“待十月份葡萄‘罢市’后，我们开始‘剪发’，即去除副梢，保留主藤，新梢长出后，明年葡萄的品质、口感更好。”除了“剪发”，基地今年还将进行“疏棵”，届时每棵果树占地面积将扩大到原来的50倍左右。
基地常年带动六七人务工，农忙时吸纳二三十名劳动力。脱贫户孙宝宗年过六旬，是家中唯一的劳动力，儿子有智商缺陷，妻子身体欠佳，一家三口原来靠几亩薄田为生。覆地膜、疏果、牵引、施肥、剪发……来到基地后，他每天都有活干，月收入二三千元。“比打工强，还能照顾家人。”孙宝宗高兴地说。
目前，富硒葡萄走俏商超，不愁销路。“按市价20元一斤收购，每亩收益三四万元左右，年收益约120万元。”孙国春算了一笔账，前期投入基本回本。他还计划开放基地，吸引游客观光、采摘。