随县举办美食擂台赛

风雨无阻

　　随州日报讯（全媒记者徐斌、特约记者江开军）5月27日，“寻根随县食食如愿“美食擂台赛在炎帝故里景区庙会广场隆重举行，141道美食经过评比，产生金牌菜30道、优质特色菜50道、精品美食10道。市委常委、市政府党组成员吴丕华，市政协副主席刘玲出席美食节，为金牌菜得主颁奖。
　　当天，炎帝故里景区活动现场热气腾腾、喜气洋洋。22支代表队百余掌勺大厨分工协作，锅碗瓢盆奏响一曲厨房交响乐，一时间烟火袅袅、香气升腾。
　　在美食展示区，各种美食争奇斗艳，引得观众啧啧称奇。一座栩栩如生的神农雕像引得围观，“这是神农瓜灯，主要用冬瓜、南瓜雕琢而成，寓意传承炎帝文化，开创美好生活。”参赛团队代表刘晶晶说。他们的神农碧熙酒店以炎帝文化为主题，精心创作4道美食冲刺大赛奖项。“你看这桌菜，真像一座微型花园。”观众热议的是尚市镇代表队的作品“鸟语花香”。团队代表杨爱介绍，尚市镇有数万亩桃花和牡丹花，被称为“随县的后花园”，他们用各色萝卜和南瓜创造出“鸟语花香”，是想展示随县大美乡村，吸引游客前来看美景、品美食。
　　随县相关负责人介绍，本次美食赛不仅是辛丑年世界华人炎帝故里寻根节的系列活动之一，也是全市旅游产业发展大会的系列活动之一。美食赛以“寻根随县食食如愿”为主题，旨在挖掘随县地方特色美食文化，打造特色美食品牌，让外地游客对随县金牌菜有期待、有念想，助推文化旅游融合发展。