【疫情防控】严把安全关，让冷链“不掉链”

心有所属

严把安全关，让冷链“不掉链”

——走访我市进口冷链食品疫情防控

　　随州日报全媒记者 陈巧玲 通讯员 闻乐秦
　　临近春节，全国各地都在置办年货，受疫情影响，不少市民担心如今的进口冷链食品是否安全。我市的冷链食品安全情况如何，进口冷链食品还能安全地食用吗?就这个问题，记者实地探访了我市进口冷链食品监督检查现场。
　　在随州市海天冷库，记者看到场内多辆运输车正在有序装载货物，负责装卸货的搬运工身着工作服，佩戴口罩和手套正忙碌着。“为确保食品安全，所有产品从入库到出库，都要进行消杀消毒。我们要求冷库工作人员必须严格按照规定的程序和方法进行操作。”海天冷库总经理贺从严介绍，对于进口冷链食品，入库前需查验入境货物检验检疫证明、入境货物核酸检测报告、消毒证明等“三证”，并录入鄂冷链平台，登记管理更加严格。
　　“守”好冷库安全门。据悉，今年1月中旬随州市白沙洲农副产品物流园设立了冷链食品集中监管仓。所有进入曾都区境内储存、销售、加工和使用的进口冷链食品，必须先行进入集中监管仓，按要求如实填报货主信息并查验“三证”。经集中监管仓核酸检测合格并进行消杀后的进口冷链食品，可“整批入仓、整批出仓”，并录入鄂冷链平台。通过建立冷链食品集中监管仓，为我市实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管控、全过程溯源提供了新的助力。
　　绷紧市场防控弦，把好冷链食品关。记者来到城区大润发超市，市民进入卖场前都自觉戴口罩、扫码、测量体温，临近春节，超市内人流比平时稍多。在水产区的销售柜台后，悬挂着“冷链商品核酸检测证明”公示栏，并标注“我们的进口冷链食品已经经过核酸检测请放心购买”。大润发随州店经理李想介绍：“超市严把进口冷链食品进货关，货物必须‘三证’齐全，到达随州后进入本地监管仓，经过卫生防疫人员消毒后才进到大润发。而且，产品信息均录入鄂冷链平台，按规定赋码再销售，让消费者能清楚查询到所购的商品在进口、运输环节的消毒、检测相关信息，买得更放心。”
　　据悉，为进一步加强进口冷链食品监管，去年12月我市专门成立了进口冷链食品新冠病毒防控组。市市场监管局副局长刘前涛介绍，市进口冷链食品防控组成立以来，大力宣传进口冷链食品防控政策，按照“采样全覆盖，样本全检测，包装全消毒，食品全追溯”的工作要求，落实冷库“六专”管理，推动经营者使用鄂冷链追溯平台赋码经营。截至目前，已累计排查存量及流入随州境内的进口冷链食品共25.68吨，赋码经营3600个；全市共检测从业人员近万人次，完成食品与环境核酸检测样本10554个，检测结果均为阴性。目前，我市进口冷链食品疫情防控状况良好。