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随州日报通讯员 黄萍 徐艳艳 刘威利
“一鸽胜九鸡,鸽肉营养价值高,富含多种维生素,我们合作社去年卖出了60万只王鸽,年销售额900万元。”1月27日,广水市李店镇天子山村能人王长宝讲起饲养王鸽的成功经验,脸上洋溢着笑容。
王鸽也称美国落地王鸽,是著名的食用鸽,身体呈元宝型,优雅美观。1995年,王长宝开始接触王鸽养殖行业。2015年,他受李店镇能人回乡政策感召,应邀返乡创建长宝王鸽养殖专业合作社。
天子山村依山傍水,空气清新,清幽僻静,生态环境优良,正适宜鸽子生长。王长宝投资300万元,修建4栋厂房,3座冷库,占地7000多平方米,育有15000对种鸽。“我这里的鸽子全部是走动养殖,喂养鸽子的玉米也是精挑细选,种鸽孵化出小鸽子后亲自喂养,开始几天喂‘乳汁’,再后来就吐出食物喂给雏鸽,这样喂养出的鸽子肉质更为鲜嫩,深受市场好评。”
“疫情之后,多亏了政府牵线搭桥,帮助我们拓展销量,我们才能‘满血复活’。现在鸽子不愁销,新建2座厂房完成后,生产规模扩大到3万对种鸽,年产100万对乳鸽不成问题,年利润可达300万元。”王长宝说:“基地生产的王鸽主要供应给酒店,疫情期间餐饮业关停,解封后市场逐步恢复正常,但价格下跌了三分之一。镇、村干部得知后,积极联系相关企业帮忙开拓销路,如今我们在北京、上海、江苏、武汉等地都有了稳定市场。”
合作社采取养殖、收购、宰杀、冷冻、销售一条龙模式,王鸽养殖技术成熟,幼鸽22天就可以出笼。有村民想要鸽子的,王长宝免费提供技术,统一收购。作为当地有名的养鸽大户,他已经带领附近10多户村民一起趟出了王鸽养殖致富路,带动16人长期就业,其中建档立卡贫困户3人。
“我平时在这负责喂喂鸽子,打打杂,比种田轻松,每月能拿两三千元呢!”52岁的建档立卡贫困户李运华身体不好,经村里介绍来到养鸽场务工,生活条件逐步改善,成功脱贫。
“我们还有不少闲置空地,鸽粪是天然的油茶绿色肥料,我们打算动员外出务工村民回乡发展油茶产业,希望我们李店的王鸽和油茶一起飞出广水,飞往全国各地。”展望未来,该镇党委书记夏礼涛满怀信心。
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