“发物”究竟是什么呢？

好毅个国家

发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。一是某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。四是一些冷冻食品。


这是百度的解释
在中医中真有这一说，西医是否有“发物”一说？
现在正是小龙虾上市之时，有人说它是大发物，它究竟是不是发物呢？有隐性病的人吃了会不会就出问题呢？求解